(3 głosów)
Cargando ...
Dziś chciałam Wam pokazać ten zimny przepis, bardzo bogaty jako pierwszy lub aperitif. To jest bardzo łatwe do zrobienia i zajmuje to bardzo niewiele.
Ponadto jest dość sycący, ponieważ jednym z jego głównych składników jest migdał. Więc będzie dobrze, że będziemy pokonać letnie upały.
Może dzieciom bardzo się to podoba, ponieważ ma tekstura Bardzo szczególne. Mówię ci to, bo kiedy byłam mała, nie lubiłam tego, ale kiedy byłam starsza, zaczęłam odczuwać ten smak.
Istnieje kilka wersji. W moim domu zawsze to robili mąka fasolowaJednak dzisiaj przynoszę Wam wersję z migdałami.
Przepraszam, że zdjęcie nie jest wysokiej jakości, ale aparat nie był tym, którego używamy teraz.
Czosnek biały
Letni przepis, który możesz przygotować z wyprzedzeniem.
Więcej informacji - Zimna Zupa Melonowa
Źródło - książka Thermomix® niezbędny
Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix®
Irene !!!
Idealny przepis, ale lepszy z winogronami do towarzyszenia, a jeśli to Moscatel de la Axarquia Malaga, lepiej niż lepiej.
Podobnie melon radzi sobie świetnie
Cześć Jorge, widzę, że jesteś koneserem białego czosnku. No cóż, nie mówmy więcej, Muscat Grapes from Malaga Axarquia !! Bardzo dziękuję za komentarz.
Dziękuję i przy okazji, kiedy te przepisy z kasztanami. ?
Jeszcze raz dziękuję i wybacz mi moją niecierpliwość
Jak bogaty !!!! Uwielbiam to, a cała moja rodzina jest andaluzyjska i jest często używana! Pozdrowienia
Mari Carmen5 mówi, że moja mama pochodzi z Granady! Hehehe Dlatego tak dobrze go znam. Pocałunki.
Nigdy nie robiłam białego czosnku i mam wątpliwości, migdały waży się ze skorupką lub obrane, to wciąż trochę absurdalne ale nie mam pojęcia, bardzo dziękuję za przepisy. Pozdrowienia.
Witaj Elisa, nic absurdalnego, migdały są już zważone obrane. Uścisk i dzięki za śledzenie nas.
Próbowałem to zrobić bez problemów. Katastrofa polegała na tym, że migdały były gorzkie i musiałem je wyrzucić, ponieważ były niejadalne.
Proszę, czy jest sposób, aby wcześniej tego uniknąć? Czy możesz usunąć ewentualną gorycz z migdałów przed ich zmiażdżeniem?
Dziękujemy!
Witaj Marto! Trudne, trudne pytanie. Gorzkie migdały można wykryć tylko smakiem, a czasami i nie wszystkich po zapachu. Goryczki nie da się usunąć. W rzeczywistości ich gorzki smak wynika z tego, że wytwarzają dla nas toksyczny składnik. Dobrze jest zjeść jedną, ale zdarzy się to przy większych ilościach. Nie należy ich używać w kuchni. A ich gorzki smak jest właśnie naszą obroną przed ich zjedzeniem. To, że dostajesz gorzki migdał, to pech, zwykle się nie zdarza, zwłaszcza w przypadku paczkowanych, i oczywiście psuje twoje danie. Jeśli chcesz tego uniknąć, możesz spróbować pojedynczo lub spróbować dowiedzieć się, czy jesteś jedną z osób, które rozpoznają ich zapach. Dlatego powinieneś je powąchać przed wylewaniem. Mam nadzieję, że już się Tobie nie przydarzy, zasmakują fatalnego refatalu, z jakim bogactwem ajoblanco. Uścisk i powodzenia z następnym!