Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Tortellini z ricottą i szpinakiem z beszamelem, indykiem i brokułami

Makaron30 minut4 osóbKalorie 400
1/52/53/54/55/5 (49 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Tortellini Ricotta z beszamelem, brokułami i indykiem

Mmmmm co za wspaniałe danie ... uwielbiamy ten rodzaj makaronu w domu ... a dzieci już ci nie mówią ... Właściwie możesz zrobić kombinację składników i warzyw, które lubisz, łaska tego dania jest soczystość zapewniana przez beszamel. Dziś przygotowaliśmy go z Tortellini ze szpinakiem i ricottą z sosem beszamelowym z pokrojonym w kostkę indykiem i brokułami. 

Jest to bardzo łatwe, ponieważ wystarczy ugotować makaron (pozostawiając go trochę al dente), przygotować szybki i dość lekki beszamel podczas gotowania makaronu i dodać dowolne składniki, takie jak indyk, kurczak ., boczek, kalafior, brokuły, fasola, groszek, marchewka ... potem wszystko piecze się przez kilka minut, aby smaki były dobrze zintegrowane, a makaron stał się super soczysty i cieszył się !!

Tortellini z ricottą i szpinakiem z beszamelem, indykiem i brokułami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszne, łatwe i soczyste tortellini ze szpinakiem i ricottą, z sosem beszamelowym z pokrojonym w kostkę indykiem i brokułami.

Tortellini z ricottą i szpinakiem z beszamelem, indykiem i brokułami
  • Irena Arkas
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 400
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250g tortellini ze szpinakiem i ricottą (suchy makaron, nie świeży)
  • 250 g ugotowanych brokułów (ja używam tego, który jest w torebce do kuchenki mikrofalowej)
  • 100 g kostek z indyka
  • 40 g masła
  • 500g mleka
  • 35 g mąki
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • Szczypta gałki muszkatołowej

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 200º.

    Gotowanie makaronu

    Aby zaoszczędzić czas, ugotujemy makaron w garnku i tym samym zrobimy beszamel w szklance w tym samym czasie.

    Aby ugotować makaron: zagotuj 1 litr wody z łyżeczką soli i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Około 15 minut.

  2. Przygotowujemy beszamel.

    Masło wkładamy do szklanki i programujemy 2 minut, temperatura 100º, prędkość 1.

  3. Dodajemy mąkę i program 2 minut, temperatura 100º, prędkość 1.

  4. Dodajemy mleko, gałkę muszkatołową, sól i pieprz i programujemy 7 minut, 90º, prędkość 3.

  5. Montaż

    Odsączony makaron, ugotowane różyczki brokuła (bardzo przydatne w kuchence mikrofalowej) i kostki z indyka kładziemy na blasze do pieczenia. Podlewamy sosem beszamelowym i dobrze mieszamy, aby wszystko było zintegrowane.

  6. Przedstawiamy w piekarnik 15 minut przy 200º.

Banknoty

Jeśli chcesz, możesz posypać trochę startego sera, który dobrze się topi, jak emmental, gruyere, mozzarella i nałożyć na wierzch przed pieczeniem.


Odkryj inne przepisy na: Mniej niż pół godziny

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Susana powiedział
    temu 5 roku

    Co za ładny wygląd! Ja na pewno to zrobię. Czy brokuły kładzie się na surowo, czy wcześniej w kuchence mikrofalowej?
    Dziękujemy!

    Odpowiedz Susanie
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 5 roku

      Cześć Susana, wcześniej gotowałem brokuły w kuchence mikrofalowej. Powinieneś użyć już ugotowanych brokułów. Dziękuję za wiadomość 🙂

      Odpowiedz Irene Arcas
  2.   Sandra Escudero powiedział
    temu 5 roku

    Dzień dobry,
    A indyk robi się surowy? Mam na myśli pokrojony w kostkę filet z indyka i to wszystko?
    Bardzo dziękuję za wyjaśnienie,
    Sandra

    Odpowiedz Sandra Escudero
    1.    Irena Arkas powiedział
      temu 5 roku

      Cześć Sandra, to gotowany indyk! Mam na myśli wędliny, które są już w taquito w delikatesach. Możesz umieścić szynkę York, jeśli wolisz. Dziękujemy za napisanie do nas!

      Odpowiedz Irene Arcas