6 wskazówek, jak odnieść sukces jako gospodarze w te święta

Czy ty dotykasz zorganizuj dowolny lunch lub kolację w te Święta Bożego Narodzenia w swoim domu? Spokój, nie panikuj! Jeśli masz być gospodarzami w te Święta Bożego Narodzenia kluczem do sukcesu jest dobra organizacja i planowanie, w ten sposób będziesz mógł cieszyć się danym lunchem lub kolacją, nie umierając przy tym. I za to od Thermorecetas, zostawiamy Ci trochę Porady Świetnie, żebyś wyglądał jak prawdziwi gospodarze świąt i, co najważniejsze, cieszył się tym w wielkim stylu.

1. Liczba i rodzaj gości

To ważne, ponieważ gotowanie dla 6 osób to nie to samo, co dla 20 osób. Jeśli mamy być małą liczbą, możemy poszukać menu bardziej rozbudowanych lub trudniejszych w podawaniu. Jeśli jednak będziemy mieć 20 lat, musimy poszukać najbardziej praktycznej strony naszego menu, aby nie mieć problemów z jego serwowaniem. No i oczywiście jacy goście przyjdą, czy będą dzieci, ktoś z nietolerancją pokarmową?

Ponadto, w zależności od tego, ile osób przychodzi i jakiego rodzaju są, możemy wybrać bardziej tradycyjny posiłek siedząc przy stole lub zorganizować bardziej nowoczesną i nieformalną organizację w formie bufetu.

2. Kup z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić

Od końca listopada do początku grudnia możemy zacząć myśleć o tym, co będziemy gotować. Ciekawie jest przejść przez rynek i zacząć kupować produkty, których cena znacznie wzrośnie. Możemy je zamrozić już ugotowane lub surowe. W ten sposób zaoszczędzimy koszty i czas w kolejkach i wiecznych oczekiwaniach.

3. Pracuj z wyprzedzeniem

Nikt nie lubi spędzać przytłoczonych świąt w kuchni bez możliwości wychodzenia, bo wciąż mamy dużo dań do przygotowania. Dlatego radzimy zastanowić się nad pomysłami, które możesz przygotować z wyprzedzeniem (nawet zamrożonym), aby dokonać tylko montażu lub przygotowań w ostatniej chwili w dniu uroczystości. Dzięki temu możesz mieć czas, aby spokojnie się przygotować i być bardziej zrelaksowanym tego dnia, ciesząc się rodziną i przyjaciółmi.

4. Przystawki i desery

Będą idealną propozycją dla ludzi, aby najeść się do żołądka, dzięki czemu nie musisz komplikować się z daniami głównymi, bo po przystawkach ludzie nie są już tak głodni. A potem są desery, których jesteśmy już tak najedzeni między przystawkami a sekundami, że po ich przygotowaniu ludzie ich nie smakują. Odmierz więc ilości dobrze, aby nie pracować na próżno i na zbyt dużej ilości jedzenia.

5. Dobrze zorganizuj swoją pracę

Musisz pokierować koordynacją wszystkich zadań tego dnia. Więc nie obciążaj się nadmiernie, niech inni pomogą Ci przynieść napoje, chleb, podanie niektórych potraw, krojenie kiełbasy, nakrycie stołu itp.

6. Organizacja i sprzątanie w kuchni

Niezbędne jest bardzo rygorystyczna organizacja i sprzątanie w kuchni, jeśli nie chcesz, aby stało się to chaosem talerzy i szklanek wypełnionych tylko przekąskami. Idź szorować i zbierać między talerzem a talerzem, nawet jeśli ich podanie zajmie jeszcze 5 minut, ale to pomoże Ci zachować dobrą kondycję po deserach.