Recenzja: wszystko, co musisz wiedzieć o nowym urządzeniu Thermomix TM6

Artykuł napisany przez: Isaac Paneque

Być może myślisz o renowacji swojego starego Thermomixa, a może nie masz jeszcze maszyny kuchennej i nie możesz się zdecydować, czy jej potrzebujesz, czy nie. Opierając się na naszym najnowszym nabytku, Thermomix TM6 firmy Vorwerk Pokażę Ci wszystko, co musisz wiedzieć o tym fantastycznym pomocniku kuchennym, abyś mógł się zdecydować.

Dodatkowo pokażę wszystkie możliwości tego robota kuchennego i różnice, które możesz znaleźć w porównaniu do poprzednich modeli Vorwerk, a nawet w porównaniu z tańszymi maszynami kuchennymi innych marek ...

Rozpakowanie Thermomixa TM6 i pierwsze kroki

W tym miejscu postaram się pokazać wszystko, co musisz wiedzieć o nowym urządzeniu Thermomix TM6 rozwiń wszystkie swoje wątpliwości czy warto, czy nie, i czy jest to to, czego naprawdę potrzebujesz do swojej kuchni ...

Cena, dostawa i metoda płatności

Zamawiając Thermomix TM6, plik Termin dostawy zwykle nie jest za długi. Po skontaktowaniu się ze sprzedawcą lub sprzedawcą tych maszyn i wpłaceniu depozytu w wysokości 99 €, możesz mieć je w domu za około tydzień.

Cena TM6 jest wysoka, około 1200 €. Ale musisz wziąć pod uwagę wiele nowości i nowych akcesoriów, które są zawarte w porównaniu do swojego poprzednika.

Jeśli wydaje ci się to dużo, powinieneś to wiedzieć możesz zapłacić w wygodnych ratach. Finansowanie to wielka zaleta spłacania niewielkich miesięcznych rat z pewnymi odsetkami, o ile nie można ich spłacić gotówką.

Nawiasem mówiąc, reklamy zwykle wracają do domu dać ci demonstrację działania maszyny przygotowującej niektóre przepisy. Decydując się na zakup, przynoszą maszynę do domu, montują i uczą obsługi, rozwiązują wątpliwości itp. Następnie pozostajesz w kontakcie ze sprzedawcą w celu uzyskania potrzebnego wsparcia, a nawet zazwyczaj istnieją grupy WhatsApp itp., W których udostępniane są sztuczki i przepisy.

Części i funkcje

Kiedy otwierasz pudełko i rozpakuj wszystkie części, znajdziesz wszystkie akcesoria, które są zawarte w urządzeniu Thermomix TM6. Wszystkie jakościowe, które nie pozostawiają złego wrażenia na coś taniego lub marnego, jak to się dzieje w innych robotach konkurencji.

Te partes w pudełku TM6 są:

• Jednostka centralna Thermomix TM6: jest to korpus robota kuchennego, który obejmuje ekran dotykowy, przycisk sterujący (wybór, wyłączanie i włączanie), silnik i ramiona robota, które trzymają szkło podczas pracy. Pokazuje również dwa wskaźniki LED po bokach, które są wyświetlane na zielono, gdy można dotknąć szyby, lub na czerwono, gdy jest gorąca, aby ostrzegać, że możesz doznać poparzenia, jeśli dotkniesz metalu.
• Vaso: szkło jest głównym elementem kuchni. Jest podobny do klasycznych mikserów, wykonany ze stali nierdzewnej i wyposażony w rączkę, aby uniknąć poparzenia, gdy jest gorąco. Szklankę można łatwo zamontować na jednostce centralnej, wystarczy położyć ją w otworze i lekko docisnąć, aby ją dopasować. Powinieneś wiedzieć, że szyba zawiera dodatkowe części:
  • Szklana podstawa: plastikowa osłona tuż pod szkłem, którą można obrócić o pół obrotu, aby zwolnić ostrza i wygodnie wyczyścić ją po każdym użyciu.
  • Ostrza: są wykonane z metalu, bardzo ostre, dlatego należy ostrożnie obchodzić się z nimi. Ponadto zostały potraktowane jako trwałe i dokładne.
• 
  • Szklana pokrywa: jest to plastikowa osłona, która zapobiega rozpryskiwaniu podczas pracy Thermomixa TM6. Kiedy ramiona go złapią, nie należy go nigdy zdejmować, jeśli chcesz coś dodać, możesz to zrobić ze względu na mały otwór, który ma. Nie wkładaj też niczego do ruchu, gdy jest w ruchu lub szarpie. Poczekaj, aż się zatrzyma, jeśli musisz użyć szpatułki.
  • Motyl: jest to element, który pasuje bezpośrednio do osi ostrza w niektórych przepisach. Pozwala to na dodanie doskonałego miksera do napowietrzania sosów, przygotowywania musów, ubijania białek, bitej śmietany lub innych preparatów maślanych.

• Zlewka: Mimo, że jest dodawany do pokrywki szklanki, stanowi osobny element. Służy do całkowitego zamknięcia otworu w wieczku szklanki, a także może służyć do dodawania płynów, ponieważ za pomocą wewnętrznego miernika można go napełnić 100 ml.

• Osłona przeciwbryzgowa: Ten przedmiot jest używany do gotowania znacznie czystszego bez użycia tradycyjnej szklanej pokrywki. Jej otwory pozwalają na użycie waromy i doprowadzenie pary do bardziej rozproszonego sposobu.

• Kosz z pokrywką: jest włożony do szklanki, ale jest trzymany z dala od ostrzy. Dlatego możesz gotować na parze lub zanurzyć w wodzie, aby ugotować to, co jest w środku. Ponadto ma pokrywkę, która całkowicie ją zamyka.

• Varoma: to druga kluczowa część Thermomixa TM6. To świetny pojemnik, który pozwala na gotowanie na parze potraw. W tym celu umieszcza w tyłku kilka dziur, które pozwalają parze przejść ze szklanki, aby móc przygotować do dwóch lub trzech posiłków na parze. Podczas gotowania czegoś w szklance unosząca się para sprawi, że potrawa zostanie przygotowana w tym pojemniku. Składa się z kilku części:
  • Bandeja: umożliwia dodanie kolejnego poziomu w celu jednoczesnego przygotowania większej ilości jedzenia lub większej ich ilości. Możesz więc zrobić coś w komorze pod wariomą, a więcej na tacy.
  • okładka: jest to pokrywka, która uszczelnia zarówno wariomę, jak i tackę, dzięki czemu para otula potrawę i sprawia, że ​​jest bardziej jednorodna.

• Szpatułka: jest to element pozwalający na oderwanie jedzenia od ścianek szklanki, gdy ostrza są zatrzymane. Na przykład po rozdrobnieniu często zdarza się, że warzywa lub to, co zostało rozdrobnione, przykleja się do ścian. Szpatułką możesz opuścić ją na dno, aby kontynuować prawidłowe gotowanie. Dodatkowo posiada wypustkę, która wpasowuje się w rowek w koszyku, dzięki czemu można zamienić szpatułkę w uchwyt, dzięki czemu można wyjąć koszyk bez poparzenia.

• podręcznik: zawiera instrukcję obsługi zawierającą wszystko, co musisz wiedzieć o urządzeniu Thermomix TM6, jego konserwacji, uruchomieniu, sposobie czyszczenia, możliwych problemach i rozwiązaniach, a także szereg ostrzeżeń o zagrożeniach, dzięki czemu możesz być ostrożny.
• Książka z przepisami i pomysłami: świetna książka z przepisami i pomysłami zapewni również bardziej praktyczny sposób korzystania z Thermomixa TM6. Chociaż przepisy nie są wyjaśnione, tylko wprowadzenie o nich, ponieważ masz je na Cookidoo. Po zarejestrowaniu się na oficjalnej stronie internetowej możesz zacząć cieszyć się wszystkimi przepisami z WiFi lub kupić więcej książek z przepisami w jego sklepie internetowym. Oprócz tego z tego bloga przekazujemy Ci również nowe przepisy i pomysły na przygotowanie przysmaków ...

Z jego ekranu dotykowego można uzyskać dostęp do Cookidoo, z przepisami gotowymi do pobrania i sporządzenia, uzyskania pomocy lub wykonania różnych funkcji z menu głównego lub opcji dostępnych po przesunięciu ekranu w bok. Co się tyczy funkcje który pozwala na wykonanie urządzenia Thermomix TM6, oto wszystko, co ten fantastyczny robot kuchenny może dla Ciebie zrobić:

• Możesz użyć najniższej prędkości zwanej Tryb łyżkia delikatnie wymieszać to, co gotujesz, aby ciepło było równomiernie rozprowadzone.
• Bicz lub bat z 2-4 prędkościami ostrzy.
• Emulgować dzięki prędkościom łopatek 4-5.
• Posiekaj i posiekaj z prędkością 4-6.
• Mieszać jeśli używasz prędkości od 3 do 5.
• Zmiażdżyć jeśli używasz prędkości 6 do 10.
• Regulator czasowy tak, aby każdy krok był w czasie, którego potrzebujesz.
• Przełącznik temperatury 37 do 120ºC. Z funkcją wysokiej temperatury około 160ºC do brązowienia.
• Funkcja dla gotować na parze w koszu lub waromie.
• waga wbudowana wysoka precyzja ważenia każdego dodanego składnika.
• Ugniatanie.
• Tryby gotowania różne: topić, podgrzewać, gotować na małym ogniu lub w kąpieli bemarowej, podgrzewać, gotować gulasze i zupy, przyrządzać syrop, smażyć lub rumienić, a maksymalna temperatura dla waromy.
• Tryb odwrotnego wirowania, do wirowania wstecznego z wieloma prędkościami, aby zapobiec rozpadaniu się delikatnych potraw.
• Pozostałe tryby przydatne, takie jak tryb czajnika, tryb prania, tryb skali itp.

Oczywiście są rzeczy, które Thermomix TM6 nie może tego zrobić. Na przykład, jeśli przygotujesz ciasto, będziesz musiał je samodzielnie upiec. Lub będziesz musiał złożyć określone naczynia, ale większość pracy jest wykonywana za Ciebie ...

Części zamienne i konserwacja

Części zamienne Thermomix można łatwo znaleźć na oficjalnej stronie tej marki. istnieć wszelkiego rodzaju części zamienne dla wszystkich elementów lub części, które wymieniłem powyżej. Dodatkowo Vorwerk oferuje świetną gwarancję na swoje elementy i silnik, dzięki czemu jest trwałym i niezawodnym urządzeniem.

Nie polecam kupowania części zamiennych w witryny internetowe osób trzecichRyzykujesz, że będą nieoficjalne lub niekompatybilne, co może doprowadzić do uszkodzenia lub nieprawidłowego działania robota.

Jednym z najbardziej delikatnych elementów jest jego ostrze, bo to ona jest poddawana największemu stresowi i pracy. Pamiętaj jednak, że prawdopodobnie będziesz musiał to zmienić, jeśli zobaczysz, że nie niszczy już tak jak pierwszego dnia. Vorwerk radzi zmieniać je okresowo w zależności od użytkowania (nie jest to zbyt droga wymiana):

• 6 miesięcy: jeśli używasz go codziennie, często kruszysz lód i codziennie mielisz ziarna.
• 2 lata: jeśli raz w tygodniu mielisz lód i ziarna.
• 4 lata: jeśli tylko od czasu do czasu mielisz lód i siekasz ziarna. Warzywa i inne miękkie składniki praktycznie nie uszkodzą ostrza ...

Jeśli nie używasz Thermomixa TM6 z niekompatybilnymi akcesoriami lub z ich uszkodzonymi akcesoriami i masz dobrą politykę konserwacja poprzez czyszczenie go za każdym razem, gdy go używasz (Z wyjątkiem jednostki centralnej, która nie jest myta, można ją uderzyć szmatką lub chłonnym papierem, jeśli się rozpryskuje), a nie zasłaniając znajdujących się za nią otworów wentylacyjnych, nie musisz się zbytnio martwić.

Radzę ci Zawsze odłączaj Thermomix TM6 od sieci, gdy nie jest używany. Nie zostawiaj również kubka założonego, ponieważ zamknięty może zawierać wilgoć i wytwarzać nieprzyjemny zapach. Lepiej przewietrz.

Na koniec kolejna wskazówka. Należy pamiętać, że jest to system cyfrowy, ma oprogramowanie i jest podłączony do Internetu. Po to aby od czasu do czasu będziesz otrzymywać aktualizacje aby ulepszyć system. Kiedy ostrzeże Cię, że są aktualizacje, powinieneś je aktualizować, co zagwarantuje dobre działanie. Pamiętaj, aby nie odłączać go podczas procesu aktualizacji, aby uniknąć pozostawienia niewłaściwego systemu.

Thermomix TM5 kontra Thermomix TM6

Obecnie Vorwerk posiada na rynku dwa modele maszyn. Twój TM5 i obecny TM6 (chociaż coraz trudniej znaleźć pierwszy, przypuszczam, że wkrótce nie będzie już dostępny we wszystkich miejscach, w rzeczywistości niektórzy dystrybutorzy już go nie mają). Jeśli masz już TM5 lub go nie masz i masz dylemat, który kupić, tutaj możesz przeanalizować wszystkie różnice między jednym a drugim maszyna.

Oto szczegóły, które można przejść różnica między TM5 i TM6:

• Akcesoria: TM6 zawiera tylko jeden dodatkowy element, którym jest osłona przeciwbryzgowa silnie parująca, która nie jest zawarta w TM5. W przeciwnym razie są identyczne.
• Ekran: Ekran TM6 jest również dotykowy i kolorowy, ale jest większy niż w TM5. Doceniane jest to, że można znacznie lepiej widzieć wszystkie menu i funkcje. TM5 ma 4 cale, a TM6 ma 6.8 cala.
• WiFi (klucz Cook): w TM5 jest niezależny, jest to dodatkowy moduł, który można podłączyć do Thermomixa za pomocą magnesu z jego boku. W ten sposób zostanie dodana łączność Wi-Fi, aby połączyć ją z Internetem i móc pobierać przepisy z Oficjalna strona Cookidoo. W przypadku TM6 zintegrowali go już z wnętrzem, więc nie ryzykujesz jej zgubienia, ani nie będziesz musiał mieć dodatkowego urządzenia.
• Objętość szkła: TM5 ma taką samą pojemność jak TM6, to znaczy zwiększa się do 2.2 litra w porównaniu ze starszymi modelami. To samo dzieje się z innymi akcesoriami, takimi jak kosz, waroma itp.
• Urządzenie ważące: TM6 osiąga znacznie wyższą precyzję 1g, podczas gdy w TM5 precyzja nie była tak duża (precyzja 5g). Oznacza to, że TM6 może ważyć od grama do grama, podczas gdy poprzedni skacze z 5 do 5.
• Tryby gotowania: TM6 ma kilka dodatkowych trybów w porównaniu do tradycyjnego TM5. W tym przypadku ma tryby szatkowania, samooczyszczania, czajnika, fermentacji, powolnego gotowania, gotowania sous vide (wielka nowość w stosunku do TM5), gotowania w wysokiej temperaturze do smażenia i zapiekania mięs (podobnie jak w patelnia), tryb turbo i tryb ugniatania.
• Silnik: silnik został również ulepszony w TM6, ponieważ zwiększono moc i prędkość, osiągając od 40 obr / min do 10.000 obr / min dzięki silnikowi 500 W. Dodatkowo dodano ochronę przed przegrzaniem i ulepszono ją w celu zmniejszenia zużycia energii elektrycznej. W rzeczywistości zużywa mniej niż frytownica Movilfrit.
• Gotowanie z przewodnikiem: Ma kilka nowych ulepszeń i implementacji w TM6, chociaż są one subtelne, ale sprawiają, że praca w kuchni jest nieco prostsza i bardziej intuicyjna.
• Kolor: ma nieco bardziej atrakcyjny odcień szarości niż prosta biel TM5, chociaż to tylko kwestia gustu ...

Zrozumiałem, że to dźwięk co robi podczas szlifowania przy dużych prędkościach i wibracje Zostały również znacznie ulepszone w stosunku do poprzednich modeli. Chociaż mimo to, gdy przekroczysz prędkość 5, wibracje i hałas są dość intensywne ze względu na dużą moc silnika i nie zaszkodziłoby go trochę przytrzymać i uniknąć umieszczania go blisko krawędzi, gdzie może spłynąć z silnikiem. ruch., itp.

Czy warto kupić Thermomix TM6?

Niektórzy uważają, że robot kuchenny Thermomix TM6 jest przeznaczony tylko dla tych, którzy nie potrafią gotować. Ale to nieprawda. Prawdą jest, że posiadanie Thermomixa, gdy nie wiesz, jak gotować może znacznie ułatwić sprawę. Ale jest to również praktyczne dla osób, które nie mają dużo czasu na gotowanie, bardzo automatyzując procedurę.

Nawet funkcje, które składają się na ten robot kuchenny, mogą pomóc w przygotowaniu tradycyjnych przepisów. jeszcze smaczniejsze. Na przykład niektóre ciasta i tekstury są trudne do uzyskania ręcznie, z drugiej strony TM6 nic nie kosztuje, aby uzyskać idealny punkt, aby świeży makaron, ciasto na pizzę lub słodycze wyszły tak, jak chcesz.

Inną rzeczą, którą chciałbym podkreślić, jest to, że możesz nie tylko tworzyć przepisy, które znajdują się w książce kucharskiej lub te, które możesz kupić na Cookidoo, ale także te, które są proponowane na tym blogu lub własne specjalności. Wystarczy dostosować czasy i funkcje Thermomixa TM6 do swoich przepisów.

Jeśli lubisz dużo gotować, posiadanie Thermomixa może również zaoszczędzić konieczności kupowania różnych urządzeń (mikserów, mikserów, asemblera, rozdrabniacza, ...) i znacznie lepiej zorganizować kuchnię dzięki jedno urządzenie wielofunkcyjne. Pomimo ceny Thermomixa TM6, możesz zaoszczędzić na urządzeniach.

Jest też fałszywa wiara że naczynia nie wychodzą w Thermomixie tak samo, jak przy przygotowywaniu ręcznym. Ale jeśli wiesz, jak dostosować funkcje, które masz na wyciągnięcie ręki w TM6, aby przygotować swoje potrawy i używać tych samych składników, nie znajdziesz różnicy. Niektóre drobne szczegóły mogą się nieco różnić, ale to samo dzieje się, gdy gotujesz coś na drewnie, na gazie lub na płycie ceramicznej lub indukcyjnej ...

Kiedy warto kupić Thermomix TM6?

Jeśli masz starszą wersję Thermomixa, podobnie jak TM31, nadszedł czas na aktualizację do nowej maszyny. TM31 nie ma ekranu dotykowego, ale raczej szereg przycisków, które mogą być mniej intuicyjne. W nowym urządzeniu Thermomix TM6 znajdziesz więcej praktycznych funkcji, większą pojemność, większą moc i wiele innych ulepszeń, które sprawią, że zmiana będzie opłacalna.

Jeśli kupiłeś robot kuchenny innej marki i byłeś rozczarowany lub jeśli nie masz robota kuchennego i myślisz o jego zakupie, Thermomix TM6 to najlepsza opcja, jaką znajdziesz w Europie. Byłby to więc kolejny przypadek, w którym polecam go kupić.

Kiedy nie warto kupować?

Jest kilka wyjątków, w których szczerze nie polecam kupowania Thermomixa TM6. Najbardziej oczywiste jest to jeśli nie gotujesz zbyt dużo, ponieważ zbieranie kurzu na blacie będzie wysoką inwestycją.

Ale tego nie polecam jeśli masz TM5 uaktualnić do Thermomix TM6, ponieważ różnice między nimi są praktycznie zerowe. Przedstawia tylko pewne różnice, które mogą nie wystarczyć, abyś zapłacił tyle, ile wart jest ten robot kuchenny (patrz sekcja dotycząca różnic TM5 i TM6).

Wnioski

Jeśli myślisz o zakupie robota kuchennego, nie daj się skusić na inne tańsze roboty innych marek. Podobnie jak Thermomix nie ma innego. Doświadczenie i jakość oferowana przez niemiecką firmę Vorwerk i wielka społeczność który istnieje w Internecie, aby pomóc Ci we wszystkim, czego potrzebujesz, nie ma konkurenta.

Ponadto inne tanie maszyny obiecują podobne rezultaty do Thermomixa TM6, ale prawda jest taka, że ​​ich silniki nie są tak mocne lub nie mają funkcji Thermomixa, a nawet powodują o wiele więcej problemów niż ta maszyna. A części zamienne do tych innych maszyn, mimo że są to znane marki, nie znajdziesz ich tak łatwo.

W końcu będziesz miał jeszcze jedną rzecz w domu i praktycznie bezużyteczną, którą będziesz zmęczony, ponieważ nie było to, o czym myślałeś. mówię Ci z własnego doświadczenia, czasami tanie jest drogie, jak mówią ...

I w końcu coś dodam więcej o Cookidoo, a jeśli chcesz przepisy wykraczające poza te, które już znajdują się w książce dołączonej do maszyny, możesz zapłacić abonament z opłatą w wysokości 36 EUR rocznie, aby mieć dostęp do wszystkich przepisów istniejących na oficjalnej platformie Vorwerk.