Bób z papryką z La Vera

Dziś to zdrowe danie i jedno z tych, których nie jemy regularnie (przynajmniej w domu). Oni są bób smażone.

Ci z Was, którzy mieszkają w basenie Morza Śródziemnego, z pewnością doskonale znają tę roślinę strączkową. W każdym razie wszyscy możemy go znaleźć w supermarkecie w dziale mrożonek.

Tym razem je gotujemy papryka, to przyprawa o wędzonym smaku i tak wyjątkowym kolorze, którą uzupełniamy bułeczką zapiekaną w piecu z parmezanu (w tym przepisie Gazpacho truskawkowe możesz zobaczyć, jak to się robi).

I kolejna sugestia, te fasole mogą również służyć jako akompaniament do dowolnego mięsa, co o tym myślisz?

Bez wątpienia lekkie danie z dużą osobowością, które powstaje w bardzo krótkim czasie. Oczywiście, gdy jest gotowy, podawaj go natychmiast i ... ciesz się!

Bób z papryką z La Vera

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Fasola smażona z papryką z La Vera, idealna jako pierwsze danie z chrupiącym parmezanem lub jako drugie danie jako dodatek.

• Ascen Jimenez

• Rodzaj przepisu: przystawki
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 27M
• Czas całkowity: 27M

Składniki

• 450 g mrożonego bobu bez strąków
• 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 200 g cebuli
• 200 g wody
• 1 łyżeczka papryki z La Vera
• 1 / 2 łyżeczka soli
• Parmezan do zapiekania (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Cebulę wkładamy do szklanki i programujemy 3 sekund prędkości 5. Łopatką opuszczamy resztki cebuli, które pozostały w górnej części szklanki i na wieczku.

2. Dodajemy olej i program 6 minut, waroma, prędkość 1. Otwieramy pokrywkę i dodajemy paprykę dookoła ostrzy (w przeciwnym razie pozostanie na nich i nie będzie się mieszać).

3. Dodaj fasolę (jeśli usuniesz skórkę, zanim będziesz miał delikatniejszą potrawę), wodę i sól i program 20 minut, temperatura varoma, obrót w lewo, prędkość łyżki.

Banknoty

Możesz użyć delikatnej i świeżej fasoli w strąkach.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Gazpacho truskawkowe