Babeczki buraczane z sosem z sera pleśniowego

Musisz zobaczyć, jak dobrze się łączą burak i ser Rokfor, lub ser pleśniowy. Miałem buraki w domu i przypomniałem sobie nasze małe szklanki buraków z twarogiem. Ale zinterpretowałem je ponownie, aby mogli zjeść niños. Rezultatem są te babeczki, typu flan z słonymi burakami. Nie umieściłem sos serowy, ponieważ smak sera pleśniowego jest dla nich nadal bardzo mocny. Posmarowałem je majonezem i szczęśliwie zjadły słony różowy placek, który skrywał tajemnicę wspaniałych właściwości buraków (witaminy, kwas foliowy, minerały, żelazo ...)

A dla nas jest to plik przychodzący spektakularne, o intensywnej barwie buraków i ostrym aromacie sera.

Babeczki buraczane z sosem z sera pleśniowego

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wegetariańska przystawka, która kontrastuje teksturę i aromat: lekki placek z buraków z gęstym sosem z sera pleśniowego. Łatwo dostosowuje się do dzieci, eliminując sos i zastępując go majonezem.

• Ana Valdes

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 120
• Porcje: 8

• Czas gotowania: 7M
• Czas całkowity: 7M

Składniki

• 200 g ugotowanych buraków
• 275 ml śmietanki do gotowania
• Jaja 4
• łyżeczka soli
• 50 g sera pleśniowego
• 4 orzechy włoskie
• łyżka oleju
• majonez (tylko jeśli zrobisz go dla dzieci, sos serowy zastąpimy majonezem)

Przygotowanie

1. Do szklanki włożyć buraki, 200 ml śmietany, jajka i sól. Zmiażdżyliśmy podczas 30 sekund przy prędkości progresywnej 7/10.

2. Potem pokonaliśmy Jeszcze 10 sekund przy prędkości 7

3. Formy do flanów smarujemy olejem i polewamy na nie mieszanką. Przedstawiamy w mikrofale przez 5 minut w maksymalnej temperaturze.

4. W międzyczasie myjemy szklankę i wkładamy do niej ser i 75 ml śmietanki. Programujemy 1 minuta, 60º, prędkość 2.

5. Studzimy puddingi, odlewamy je i polewamy sosem. Dekorujemy orzechami włoskimi.

6. Serwujemy na zimno.

Banknoty

Ponieważ czas gotowania zależy od wielkości foremek i kuchenki mikrofalowej, będziesz wiedzieć, że są gotowe, gdy włożysz patyczek do szaszłyka w środek i wyjdzie czysty. [br]W foremkach do ciasta przy podanych ilościach wychodzi 8 placków buraczanych. Jeśli chcesz zwiększyć lub zmniejszyć ilość, zrób to ze wszystkimi składnikami proporcjonalnie, zachowując czas, temperaturę i prędkość.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Mus z buraków z kremem z sera pleśniowego