Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Babeczki z suszonymi pomidorami

Merienda140 minut12 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (24 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Czy przygotowałeś już chleb w domu? Dzisiejszy dzień ma szczególny akcent dzięki niektórym suszone pomidory które będziemy szlifować. Są odpowiedzialni za ten złoty kolor.

Aby to zrobić, będziesz potrzebować drozdze świeże, w tym przypadku 15 gramów. Jeśli masz w domu suche drożdże piekarskie, możesz ich również użyć, ale w takim przypadku będziesz musiał włożyć 5 gramów zamiast 15. Zachowaj te liczby, ponieważ 5 g suchych drożdży odpowiada 15 prasowanym drożdżom piekarskim.

A kiedy mówimy o suchych drożdżach piekarskich, nie mówimy o drożdżach, których używamy do robienia ciast. Ten inny, że z ciastka (zwany proszkiem do pieczenia, proszkiem do pieczenia lub propelentem) jest bezużyteczny do robienia chleba.

Babeczki z suszonymi pomidorami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Niektóre bułki idealne do przygotowania kanapek lub towarzyszące naszym posiłkom.

Babeczki z suszonymi pomidorami
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 4 suszone pomidory z puszki w oleju
  • 10 g oleju w puszkach
  • 200g mleka
  • 15 g świeżych drożdży piekarskich
  • 600 g mąki (nie musi to być mąka chlebowa, może to być mąka pszenna, którą mamy w domu)
  • 200 g wody
  • Równa łyżeczka soli

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy pomidory. Programujemy 4 sekund, prędkość 6. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  2. Dodajemy mleko, 10 g oleju i drożdże. Programujemy 2 minuty, 37º, prędkość 1. Poczekamy kilka minut, aż temperatura spadnie.

  3. Dodajemy mąkę, wodę i sól. Ugniatamy programowanie 3 minuty, prędkość szczytowa. Ciasto wpuściło do szklanki dwukrotnie swoją objętość. Wystarczy godzina.

  4. Blachę do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia.

  5. Wkładamy do rąk trochę oleju i bierzemy porcje około 60 gramów.  Z każdej porcji ciasta formujemy kulkę i układamy je na blasze piekarnika, na papierze do pieczenia.

  6. Odstawiamy na pół godziny.

  7. Obracamy piekarnik na 180º i pieczemy w tej temperaturze około 40 minut.

Więcej informacji - Ciasto jogurtowo-cynamonowe


Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.