Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Bakłażan ratatouille

Verduras28 minut3-6 osóbKalorie 160
1/52/53/54/55/5 (24 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

bakłażan-ratatouille

Od teraz będziemy w pełni zanurzeni w potrawy świąteczne ale będziemy nadal dzielić się innymi lekki To trochę rekompensuje ekscesy tych dni, jak ten ratatouille z bakłażana.

Termin pisto Nazwanie dzisiejszego dania może nie być najlepsze, ale służy wyobrażeniu o wyniku. Jeśli masz bakłażany i nie wiesz, jak je przygotować, polecam.

To mielone warzywa Może być podawany jako przystawka lub jako dodatek i nie jest daniem zbyt kalorycznym.

Bakłażan ratatouille

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Mielone warzywa, w których bohaterem jest bakłażan. Ugotowana w thermomixie służy jako dodatek lub jako pierwsze danie i nie jest zbyt kaloryczna

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 160
  • Porcje: 3-6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 400 g bakłażana (1 duży)
  • 130 g cebuli (1 średnia)
  • 230 g pomidora (2 sztuki)
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Sal
  • Papryka (opcjonalnie)
  • Trochę liści szałwii

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy cebulę, czosnek i oliwę. Programujemy 5 sekund, prędkość 5. Opuszczamy szpachelką to, co mogło być na ścianach. Następnie programujemy, 3 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  2. W tym czasie możemy umyć i pokroić bakłażana i pomidora w kostkę.

  3. Włożyliśmy motyla do szklanki. Dodać bakłażana i pokrojonego w drobną kostkę pomidora. Programujemy 10 minut, 100º, prędkość łyżki. Opuszczamy szpachelką to, co przylega do ścianek szyby. Ponownie zakrywamy maszynę, wyjmujemy zlewkę i programujemy 10 minuty, temperatura varoma, prędkość łyżki.

  4. Dodajemy sól i pieprz (ta ostatnia opcjonalnie). Podajemy i doprawiamy liśćmi szałwii.

Banknoty

Na koniec przygotowania możemy dodać trochę prażonych orzeszków piniowych. Dodadzą daniu chrupkości. Liczba osób będzie zależała od tego, czy użyjemy go jako pierwszego dania (na ok. 3 osoby), czy też jako dodatek (na ok. 6 osób).

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Świąteczne przepisy z Thermomixem


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Reżim, Weganie, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Lia glez powiedział
    temu 8 roku

    Nie wiesz, jak bardzo pomaga fakt umieszczania informacji żywieniowych w przepisach. Jestem bardzo wdzięczna. To oraz fakt, że wszystkie opublikowane przez Ciebie przepisy są wspaniałe, sprawiły, że stałeś się jedną z moich trzech najlepszych witryn internetowych, kiedy zaczynam gotować. Upewnij się, że to też jest test <3

    Odpowiedz Lia Glez
    1.    Przepisy Thermomix powiedział
      temu 8 roku

      Dzięki Lia Glez!

      Odpowiedz na przepisy Thermomix
  2.   Asuncion powiedział
    temu 8 roku

    Cześć, jestem nowicjuszem w gotowaniu w thermomixie. Świetny przepis. Dzięki Ascen

    Odpowiedz Asuncion
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 8 roku

      Jak dobrze Asuncion! Bardzo dziękuję za udostępnienie komentarza.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  3.   Marta powiedział
    temu 7 roku

    Witaj!
    Od lat robię przepisy na Waszą stronę, chociaż powiedziałbym, że nigdy nie pisałam. Gratuluję ci! Coś, co chcę ugotować z thermomixem, przychodzę tutaj i szukam przepisu !!!
    Gdybym chciał dodać mięso mielone do tego przepisu ... na jakim etapie powinienem je dodać i ile byś polecił?
    Bardzo dziękuję 😉

    Odpowiedz Marta
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 7 roku

      Witaj Marto!
      Bardzo dziękuję za komentarz. Nie wahaj się i napisz do nas, kiedy tylko zechcesz, z przyjemnością Cię przeczytamy.
      Włożyłem mięso mielone w kroku 3, ale po niewielkim podsmażeniu bakłażanów położyłem bakłażany z pomidorem i programowałem 5 minut, 100º, prędkość łyżki. Następnie dodawałem mięso i programowałem 10 minut w sekcji 3, a pozostałe 10 minut w sekcji 4.
      Uff, nie wiem, czy dobrze się wytłumaczyłem… Jeśli chodzi o ilość mięsa, 150 lub 200 g może być w porządku, nie sądzisz?
      Zobaczmy, jak to na Tobie wygląda 😉
      Całować!

      Odpowiedz Ascen Jiménez