Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Biszkopt na przekąskę

Merienda60 minut12 osóbKalorie 290
1/52/53/54/55/5 (44 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Zajrzyj do lodówki lub dystrybutora, czy masz cytrynę, mleko, jajka, czekoladę, cukier, mąkę, drożdże i oliwę? Jeśli odpowiedź brzmi tak, czytaj dalej, bo zobaczysz co Merienda bogatszy możesz się za chwilę przygotować.

Biała część smakuje jak cytryna ponieważ ma startą skórkę tego cytrusa. A ciemna część ma kilka guzków czekolada że miłośnicy słodyczy będą się cieszyć pięknem.

Jeśli zamiast ciasta myślisz o przygotowaniu tortu, proponuję ten z czekoladą i ricottą, również ze świeżym akcentem cytryny. Składniki są podobne, choć potrzebna będzie ricotta, śmietana i masło.

Biszkopt na przekąskę

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Wykonane z prostych, zdrowych składników, które zwykle mamy w domu. Pyszny biszkopt z kawałkami czekolady, idealny na przekąskę.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 290
  • Porcje: 12
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 2
  • 180 g cukru
  • 315g mleka
  • 100 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 400 g mąki
  • 30 g gorzkiego kakao w proszku
  • 16 g drożdży piekarskich
  • Skórka z połowy cytryny
  • 40 g oblanej czekolady

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 170º.

  2. Zetrzeć skórkę z cytryny kilka suwów turbowkładając do szklanki tylko żółtą część. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Dopasowujemy motyla na łopatkach. Do szklanki wkładamy jajka i cukier. Programujemy 3 minuty, prędkość 3.

  4. Dodaj mleko i olej i program 15 sekund, prędkość 3.

  5. Dodaj mąkę i drożdże i program 6 sekund, prędkość 3.

  6. Połowę ciasta wkładamy do formy, którą wcześniej nasmarowaliśmy. Użyłem formy korony, takiej z otworem pośrodku. Na tę białą masę dodajemy skórkę z cytryny i mieszamy łyżką z masą.

  7. Do drugiej połowy ciasta, które mamy jeszcze w szklance, dodajemy 30 g sproszkowanej czekolady. Znowu miksujemy 6 sekund, prędkość 3.

  8. Nożem kroimy czekoladę fondente i dodajemy ją do przygotowanej właśnie masy czekoladowej. Łopatką integrujemy chipsy czekoladowe z ciastem.

  9. Następnie tę masę czekoladową wkładamy do formy, na białą masę, którą wcześniej włożyliśmy. Sztyftem lekko mieszamy obie masy.

  10. Piec w temperaturze 170º przez około 50 minut.

Więcej informacji - Ciasto czekoladowe, ricotta i cytrynowe


Odkryj inne przepisy na: Od 1 roku do 3 lat, Ponad 3 lata, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Tammy Molina powiedział
    temu 7 roku

    Nie mogłem się oprzeć. Bardzo puszysty i świetny

    Odpowiedz Tami Molina
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 7 roku

      Wow piękne !!!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
    2.    Tammy Molina powiedział
      temu 7 roku

      dzięki

      Odpowiedz Tami Molina
    3.    Przepisy Thermomix powiedział
      temu 7 roku

      Weź to teraz !!!

      Odpowiedz na przepisy Thermomix
  2.   Josceline powiedział
    temu 7 roku

    czy mogę zmienić olej na masło? jak by to bylo zrobione?

    Odpowiedz Josceline
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 7 roku

      Cześć Josceline,
      Możesz go zastąpić 150 g masła, chociaż w tym przypadku polecam spróbować z olejem 😉
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez