Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kremowo-czekoladowe ciastko z awokado z lodami waniliowymi

Deser17 minut12 osóbKalorie 350
1/52/53/54/55/5 (47 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

czekoladowe ciasteczka z awokado

Wciąż tym zaskakujemy naszych gości i rodziny Boże Narodzenie z różnymi i nowoczesnymi deserami, zabawna nazwa tego przepisu, prawda? Cóż, zgadza się, są ciastka o konsystencji tak kremowej i gładkiej, że przypomina biszkopt na bazie którego zrobiliśmy czekolada y awokado a najlepsze jest to, że tak jest nie zawiera laktozy ani glutenu. A co więcej, możemy je zostawić przygotowane kilka dni wcześniej w lodówce i wystarczy podgrzać je w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund i podawać z naszymi ulubionymi lodami. Ja bez wątpienia jakby to było ciastko: lody waniliowe.

Kremowo-czekoladowe ciastko z awokado z lodami waniliowymi

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Zaskakujący biszkopt o biszkoptowej konsystencji z czekolady i awokado, idealny jako deser na Boże Narodzenie.

  • Irena Arkas
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 350
  • Porcje: 12 ud
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 dojrzałe awokado (obrane ze skórki i bez pestek ok. 100 g)
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 g brązowego cukru
  • 50g kakao w proszku (używam Valor)
  • szczypta soli
  • 50 g mąka bezglutenowa (Możesz także użyć zwykłej mąki pszennej, jeśli możesz spożywać gluten)
  • 100 g gorzkiej czekolady w małych kawałkach (ponad 70% kakao) bez laktozy
  • trochę wiórków czekoladowych do dekoracji
  • Lody waniliowe do towarzyszenia

Przygotowanie

  1. Piekarnik nagrzewamy do 180 ° C.

  2. Do szklanki wkładamy 100 g gorzkiej czekolady i siekamy 5 sekund, prędkość 8. Wycofujemy się i rezerwujemy.

  3. Bez mycia szklanki wkładamy do środka awokado, już obrane i wypestkowane, i miażdżymy 30 sekund, prędkość 5.

  4. Dodajemy również resztę składników i miksujemy 1 minuta, prędkość 3. Będzie wyglądać raczej jak bardzo lepka, ciemna mieszanka niż twarde ciasto na ciasteczka.

  5. Blachę do pieczenia przygotowujemy z papieru do pieczenia.

  6. Za pomocą dwóch metalowych łyżeczek formujemy ciasteczka i spłaszczamy je. Moje są duże, ale możesz je wykonać, jak chcesz. Na wierzch kładziemy trochę wiórków czekoladowych i dociskamy, aby nie spadły.

  7. Wkładamy je do piekarnika i gotujemy 15 minut (Jeśli ciasteczka są grube, zostaw je na 20 minut).

  8. Wyciągamy je z piekarnika i zostawiamy na ruszcie do ostygnięcia.

Banknoty

Po upieczeniu i schłodzeniu można je przechowywać w lodówce w naczyniu szklanym lub w szczelnej torbie i podgrzewać w kuchence mikrofalowej przed jedzeniem. Kontrast między gorącym ciastkiem a zimnymi lodami jest spektakularny!

Źródło - Jamie Oliver


Odkryj inne przepisy na: Celiakia, Od 1 roku do 3 lat, Nietolerancja laktozy, Boże Narodzenie, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Irene Thermorecetas powiedział
    temu 7 roku

    Witaj Pilar, jest już poprawnie opublikowany. Jeśli wejdziesz teraz, zobaczysz, że jest kompletny http://www.thermorecetas.com/galleta-textura-bizcocho-aguacate-chocolate/ dzięki za ostrzeżenie!!

    Odpowiedz Irene Thermorecetas
  2.   Pilar kretyn Gaspar powiedział
    temu 7 roku

    Irene Thermorecetas Dziękuję.

    Odpowiedz Pilar Morón Gaspar
  3.   Concha Sierra-Sanchez powiedział
    temu 7 roku

    Jope !! jakie to pyszne!

    Odpowiedz Concha Sierra Sanchez
  4.   Margot beker powiedział
    temu 7 roku

    Co za rozkosz, moje usta łzawią

    Odpowiedz Margot Beker