Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Brukselka i marchewka w cieście

Verduras60 minut6 osóbKalorie 180
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Marchewka i kapusta w cieście

Czy lubisz Brukselka? Jeśli odpowiedź brzmi tak, spodoba ci się dzisiejszy przepis. A jeśli nie lubisz ich za bardzo, spróbuj, bo możesz zmienić zdanie.

Ugotujemy warzywa gotowane na parze, w varoma. Następnie przygotujemy ciasto w szklance i przejdziemy przez tę mieszankę nasze już ugotowane warzywa. Wtedy będziemy już tylko smażyć w obfitym oleju i cieszyć się. 

Możesz użyć frytkownicy. Jeśli nie masz, spróbuj użyć rondel zamiast patelni: w ten sposób uzyskujemy pokrycie warzyw olejem przy użyciu mniejszej ilości.

Zostawiam Ci link do przepisu z panierowanym kurczakiem, jeśli lubisz ten rodzaj przygotowania: Kurczak w cieście z sosem cytrynowym.

Brukselka i marchewka w cieście

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Świetny sposób na jedzenie warzyw

Brukselka i marchewka w cieście
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 180
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 500 g wody
  • 370 g brukselki
  • 130 g marchewki
  • 180 g mąki
  • Jajko 1
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 150 g wody gazowanej lub piwa
  • 1 szczypta soli
  • Trochę pieprzu
  • Trochę kurkumy
  • Obfity olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Do szklanki wlewamy 500 g wody.

  2. Umieścić czyste brukselki między miską a tacą varoma. Marchewki obieramy, siekamy (tak aby miały wielkość zbliżoną do kapusty) i również wkładamy do przystawki.

  3. Przystawiamy varomę na swoim miejscu, wraz z osłoną i programem 25 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  4. Rezerwujemy nasze warzywa już ugotowane.

  5. Opróżniamy, myjemy i suszymy szkło.

  6. Do szklanki włożyć mąkę, jajko, 20 g oleju, wodę gazowaną, sól, pieprz i kurkumę. Programujemy 20 sekund, prędkość 5.

  7. Ciasto wkładamy do miski, przykrywamy i przechowujemy w lodówce na około 15 minut. 

  8. Po tym czasie do rondla wlewamy dużo oleju. Gdy jest gorąco, obtaczamy warzywa w przygotowanym przed chwilą cieście i smażymy.

  9. Warzywa usuwamy z oleju, gdy ciasto jest złociste, a przekąski warzywne kładziemy na talerzu lub źródle z bibuły chłonnej.

Banknoty

Możemy zmniejszyć ilości o połowę.

Więcej informacji - Kurczak w cieście z sosem cytrynowym

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.