Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Chleb Brioche z owocami, płatkami owsianymi i czekoladą

Msze260 minut10 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (47 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Chleb Brioche z płatkami owsianymi i czekoladą

El Chleb Brioche Dziś prawdziwa uczta. Przygotujemy go ze świeżymi owocami i musli z płatków owsianych. Możesz użyć musli z płatków owsianych i czekolady lub, jeśli wolisz, tradycyjnego musli z płatków owsianych i suszonych owoców.

spadać puszysty i jest bardzo, bardzo bogaty. Oczywiście dzieci to uwielbiają.

Użyj formy ciasto śliwkowe do pieczenia. Jeśli chcesz, aby było jak na zdjęciu, z musli przylegającym do powierzchni, wystarczy pomalować chleb ubitym jajkiem lub odrobiną mleka przed posypaniem musli na wierzchu.

Chleb Brioche z owocami, płatkami owsianymi i czekoladą

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jeśli chcesz specjalne śniadanie, przygotuj ten chleb.

Chleb Brioche z owocami, płatkami owsianymi i czekoladą
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: masy
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 10
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Skórka 1 cytryny (tylko żółta część)
  • Pół banana (35 gramów)
  • Nektarynka (70 gramów miąższu)
  • 150 g mleka (najpierw włożymy 50 g, a potem kolejne 100)
  • 75 g całego cukru trzcinowego
  • 10 g świeżych drożdży piekarskich
  • 500 g mąki
  • Jajko 1
  • 75 g masła
  • 100 g musli i trochę więcej na powierzchnię
  • Szczypta soli
  • Mleko lub ubite jajko do malowania powierzchni

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy skórkę z cytryny (tylko biała część). Zrobiliśmy to przez programowanie 10 sekund, prędkość 10.

  2. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  3. Teraz wlewamy do szklanki banana, nektarynki i 50 g mleka. Programujemy 7 sekund, prędkość 5. Zabieramy miksturę do miski i rezerwujemy).

  4. Bez mycia szklanki dodajemy do niej drożdże, cukier i resztę mleka (100 gramów). Programujemy 1 minuta, prędkość 3.

  5. Teraz dodajemy mąkę, jajko, a także przygotowaną na początku mieszankę owoców, mleka i skórki z cytryny. Programujemy 3 minuty, prędkość szczytowa.

  6. Włączamy masło. Programujemy ponownie 3 minuty, prędkość szczytowa.

  7. Na koniec dodajemy musli i sól. Programujemy 2 minuty, prędkość szczytowa.

  8. Ciasto wyjmujemy ze szklanki i formujemy z niego kulę. Wkładamy do dużej miski i przykrywamy ściereczką. Odstawiamy do wyrośnięcia na około dwie godziny.

  9. Po tym czasie formujemy chleb i wkładamy go do foremki do ciasta śliwkowego. Odstawiamy do wyrośnięcia na około godzinę.

  10. Malujemy powierzchnię naszego chleba mlekiem lub jajkiem i posypujemy musli.

  11. Piec w 180º (w piekarniku rozgrzanym) przez około 40 minut.

Więcej informacji - Ciasteczka musli


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.