Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Placki kalafiorowe

Verduras30 minut20 osóbKalorie 115
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

placki-kalafiorowe-2-thermorecetas

Nie chodzi o to, że jestem zakochana w smażonym cieście, ale przyznaję, że od czasu do czasu lubię się przygotowywać placki.

Cukierki dyniowe o manzana Lubię je, ale szczególnie te przywołują wiele wspomnień z czasów, gdy byłem mały, uwielbiałem je jeść domowy sos pomidorowy. Byłem bardzo podekscytowany, gdy odkryłem, że mój siostrzeniec też ich lubi. Zgodnie z formą wyobraża sobie różne rzeczy; "Spójrz ciociu, to wygląda jak mózg, a ten pazur."

Uśmiecham się, bo wyobrażając sobie rzeczy, zjada placki z kalafiora. Gdybym ci powiedział, z czego są zrobione, jestem pewien, że odłożyłbym je na bok, ale na razie znaleźliśmy fajny sposób na jedzenie warzyw.

Placki kalafiorowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jedną ze sztuczek do jedzenia warzyw przez dzieci jest ich zakamuflowanie. Przygotuj te proste placuszki z kalafiora z domowym sosem pomidorowym, zaskoczą Cię!

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 115
  • Porcje: 20
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 450 g kalafiora
  • Jaja 2
  • 60 g mąki
  • 1 szczypta proszku do pieczenia
  • 120 g wody mineralnej
  • 1 łyżeczka papryki z La Vera
  • Sól i pieprz
  • Posiekana pietruszka
  • Olej do smażenia w cieście

Przygotowanie

  1. Napełnij szklankę wodą do oznaczenia 1 litra. Podgrzewaj przez 7 minut, 100º, prędkość 1.

  2. W międzyczasie różyczki kalafiora oddziel i dobrze umyj. Zarezerwuj w koszu.

  3. Gdy woda jest gorąca, włożyć kosz do szklanki i zaprogramować 12 minut, 100º, prędkość 4.

  4. Pod koniec czasu usuń kosz i zarezerwuj. Wylej wodę po gotowaniu.

  5. Bez mycia szkła rozbij jajka, dodaj sól i pieprz iw trakcie ubijaj 30 sekund przy prędkości 3 1/2. Dodaj mąkę, drożdże, paprykę i wodę mineralną. Bij za 15 sekund, prędkość 2. Dodaj kalafior, zmiksuj 5 sekund przy prędkości 4. Zakończyć mieszanie szpatułką. Odstawić, aż olej się nagrzeje.

  6. Na patelni lub frytkownicy rozgrzać dużo oleju, łyżką stołową nabrać porcje masy kalafiorowej i wlać do rozgrzanego oleju, smażyć na złoty kolor. Odsączyć na talerzu wyłożonym chłonnym papierem kuchennym.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Placuszki jabłkowe


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Przepisy dla dzieci, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maria powiedział
    temu 10 roku

    Czy możesz zrobić ciasto wcześniej? A może trzeba to zrobić w tej chwili? Dzięki

    Odpowiedz Marii
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Ponieważ jest to tak szybkie, polecam to zrobić w tej chwili. Z drugiej strony, jeśli robisz go z wyprzedzeniem i jest za gęsty podczas przygotowywania naleśników, możesz go zmniejszyć, dodając trochę wody.

      Pozdrowienia!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar
  2.   Juana mari powiedział
    temu 10 roku

    Bardzo dobrze, kochałem ich. Spokojnie, robisz je i są w tej chwili bogaci, ale następnego dnia bardziej. Idealny na namiot piknikowy, dzięki za przepis.

    Odpowiedz JuanaMari
    1.    Mayra Fernandez Joglar powiedział
      temu 10 roku

      Witam JuanaMari:

      Dzięki za komentarz. Cieszę się, że je polubiłeś!

      Pozdrowienia!

      Odpowiedz Mayra Fernández Joglar