Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Chleb nadziewany grzybami

Verduras165 minut8-12 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (18 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dziś przygotowujemy plik nadziewany chleb. Chleb, który jest miękki i zaskakuje, że chcemy włożyć go do środka.

Tym razem wypełniamy to grzyby i czerwona papryka ale zawsze masz możliwość włożenia innych składników do środka. Będzie dobrze komponować się z już smażonymi warzywami.

Tego nie masz dużo warzywa? Cóż, możesz wypełnić go szynką ser... na pewno możesz wymyślić wiele składników.

Chleb nadziewany grzybami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Chleb, który dzisiaj wypełnimy grzybami i papryką, ale który możesz przygotować z ulubionych składników.

Chleb nadziewany grzybami
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 8-12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na masę:

  • 30 g oliwy z oliwek
  • 220 g wody
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g świeżych drożdży piekarskich
  • 400 g mąki
  • 1 łyżeczka soli

Na nadzienie:

  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 140 g czerwonej papryki
  • 500 g grzybów (mogą to być grzyby)
  • 1 łyżeczka soli
  • Pieprz mielony

A także:

  • Trochę mleka

Przygotowanie

  1. Do szklanki wlewamy oliwę i programujemy 1 minuta, temperatura varoma, prędkość 1.

  2. Dodaj czosnek i program 3 minuty, 120º, prędkość 1.

  3. Dodajemy paprykę i programujemy 7 minuty, temperatura waromy, skręt w lewo, prędkość 1.

  4. Paprykę wkładamy do małej miski i rezerwujemy. W szklance zostawiamy płyn do gotowania.

  5. Do szklanki wkładamy pieczarki, sól i pieprz. Programujemy 10 minuty, temperatura waromy, skręt w lewo, prędkość 1.

  6. Koszyczek kładziemy na pojemniku, a pieczarki, które właśnie ugotowaliśmy, wkładamy do kosza. Do pieczarek dodajemy przygotowaną wcześniej paprykę. Mieszamy i pozwalamy odsączyć.

  7. Gdy ciasto jest gotowe, rozciągamy je wałkiem do ciasta. Jeśli uznamy to za konieczne, na powierzchnię roboczą wylewamy mąkę.

  8. Wałkiem do ciasta rozciągamy ciasto w prostokąt. Ciasto już naciągnięte kładziemy na arkuszu papieru do pieczenia.

  9. Warzywo kładziemy na środku ciasta i zawijamy, jak widać na filmie. Nasz nadziewany chleb kładziemy na blasze do pieczenia, papierem u podstawy.

  10. Piec w temperaturze 200º (nagrzany piekarnik) przez 30-40 minut lub do momentu, aż chleb się zarumieni.

Źródło - Vorwerk

Więcej informacji - Nadziewana korona chleba


Odkryj inne przepisy na: Nietolerancja jajek, Ciasto i Chleb, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.