Tatar z wędzonego łososia z chrupiącym nori

Dzień dobry!! Że już niedługo sylwester, co zamierzasz przygotować na obiad? Wierzymy, że wybierzemy jeszcze jeden rok na przygotowanie dobrego stołu aperitivos Że są kolorowe i inne, a inne dłuższe opracowania, takie jak pieczenie i inne zostawimy na posiłek pierwszego dnia. Ale zanim przejdę do dzisiejszego przepisu, chciałem DZIĘKUĆ wszystkim, którzy już kupili Książka z przepisami Solidarności na blogowanie i gotowanie, Od Thermorecetas Jesteśmy bardzo dumni, że możemy być tego częścią inicjatywa solidarności w którym uczestniczyli 35 najlepszych blogerów Kuchnia hiszpańska, taka jak Alma Obregón, Velocity Cuchara, Javi Recetas, Lazy Blog i wiele innych !! To jest cyfrowa książka kucharska kosztuje tylko 5 euro A dzięki dochodom będzie można pomóc wielu rodzinom w Etiopii w przezwyciężeniu ubóstwa, o co więcej można prosić? Dodatkowo gwarantuję, że książka kucharska jest spektakularna, jakieś rewelacyjne przepisy i kilka skandalicznych zdjęć? Jeśli odważysz się go kupić lub oddać Kliknij tutaj. (Dałem go kilku bliskim i byli zachwyceni !!)

A teraz przejdźmy do dzisiejszego przepisu, którym możemy powiedzieć przepis użycia. Na pewno w te święta użyłeś wędzonego łososia (uwielbiamy go w domu!) I być może zostawiłeś. Cóż, jeśli chcesz zrobić inną wersję klasycznych tostas, oto ten tatar. Dodatkowo jest idealny dla tych, którzy nie przepadają za surową rybą, nie mają już wymówki na pyszny tatar!

Aby nadać mu inny akcent, przygotowaliśmy chrupiące wodorosty nori, które jak na mój gust były czymś spektakularnym! Czy chrupiące skończyły się przed tatarem? lol

Tatar z wędzonego łososia z chrupiącym nori

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Korzystając z odrobiny wędzonego łososia stworzyliśmy pyszny tatar z łososia z chrupiącymi wodorostami nori, idealny na imprezowe kolacje!

• Irena Arkas

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: ryby
• Kalorie: 175
• Porcje: 4-6

• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 15M

Składniki

Na tatar z łososia:

• 200 g wędzonego łososia
• 1/2 słodkiego szczypiorku
• kilka pasków szczypiorku
• 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
• 1/2 łyżeczki jasnej musztardy
• 1 duża łyżka soku z cytryny
• 1 łyżeczka łagodnego sosu sojowego
• 1 łyżeczka mielonego imbiru
• kilka tur białego pieprzu

Chrupiące wodorosty nori:

• 4 arkusze wodorostów nori
• oliwa z oliwek
• 30 g wody
• szczypta pasty wasabi
• ziarenka sezamu

Przygotowanie

1. Wędzonego łososia drobno posiekać nożem i włożyć do miski.

2. Do szklanki wkładamy wszystkie składniki oprócz łososia. Niszczymy 20 sekund, prędkość 5. Opuszczamy resztki wieka i ścianek i powtarzamy operację 20 sekund, prędkość 5.

3. Dodaj marynatę do łososia i dobrze wymieszaj. Odstawiamy do lodówki, przygotowując chrupiące nori.

4. Piekarnik nagrzewamy do 120º.

5. W wodzie rozpuszczamy szczyptę pasty wasabi.

6. Kładziemy arkusz pergaminu i kładziemy arkusz nori. Myjemy go wodą wasabi. Przykryj innym prześcieradłem i posmaruj oliwą z oliwek. Posypujemy sezamem.

7. Robimy to samo z pozostałymi dwoma arkuszami nori, które mamy.

8. Gotuj w piekarniku przez 10 minut. Wyciągamy i pozwalamy ostygnąć.

Banknoty

Jeśli chcemy, możemy użyć świeżego łososia. Łososia wędzonego używamy jako przepisu do wykorzystania lub dla tych, którzy nie spożywają surowych ryb. [br][br]Zarówno tatar, jak i chrupiące wodorosty można przygotować wcześniej. Gdy wodorosty ostygną, nabierają tekstury i stają się chrupiące. Możemy doprawić je sezamem, sproszkowanym czosnkiem, posmarować wodą i szczyptą wasabi, płatkami soli... [br][br]Jeśli nie lubisz wasabi, do posmarowania liści wodorostów użyj samej wody.