Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Ciasteczka szachownicy

Merienda120 minut30 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (12 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Co o tym myślisz ciasteczka szachownicy? Jakie one są ładne? Cóż, są robione w domu, w Thermomixie, przygotowując ciasto białe i czekoladowe.

Są tacy ciasteczka maślane które spędzamy trochę więcej czasu, kształtując. I robimy to w oparciu o paski ciasta... tak powiedziane wydaje się skomplikowane, więc jeśli wolisz to zobaczyć, wystarczy kliknąć link do filmu, który dla Ciebie przygotowaliśmy:

Film z przepisem na ciasteczka z szachownicą

Jak przygotować ciasteczka w szachownicę

I jak zawsze zostawiam Ci teczkę, abyś miał na piśmie zarówno składniki do ich przygotowania, jak i kroki, które należy wykonać:

Ciasteczka szachownicy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo bogate i jednocześnie bardzo kolorowe ciasteczka, wykonane z ciasta o dwóch kolorach. Zajmują trochę czasu, ale wyglądają świetnie.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 30
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 280 g mąki (najpierw użyjemy 250 g, a później 30)
  • 1 ubite jajko (najpierw użyjemy 35 g, a resztę później)
  • 150 g masła w kawałkach (z lodówki)
  • 100 g cukru
  • 30 g gorzkiego kakao w proszku

Przygotowanie

  1. Wsypujemy cukier do szklanki. Programujemy 10 sekund, prędkość 10.

  2. Dodajemy 250 g mąki (uwaga 250 g, nie suma jaka pojawia się w składnikach), masło i 35 g jajka (ubijamy 1 jajko i wkładamy tylko 35 g do szklanki, resztę wykorzystamy później ). Programujemy 25 sekund, prędkość 5.

  3. Wyjmujemy ciasto ze szklanki i dzielimy na dwie części. Każda połowa będzie miała około 265g.

  4. Włożyliśmy jedną z tych połówek do szklanki. Dodaj pozostałe 30 g mąki i program 5 sekund, prędkość 5. Wyjmujemy to ciasto i zawijamy w folię.

  5. Drugą połowę wkładamy do szklanki. Dodajemy 30 g kakao i programujemy 5 sekund, prędkość 5. Zawijamy go w kolejny kawałek folii.

  6. Obie masy wkładamy do lodówki, gdzie będą pozostawać na około 20 minut.

  7. Wyjmujemy białe ciasto i robimy prostokąt o wymiarach 25 x 8 cm (w przybliżeniu).

  8. Rozszerzamy również czarną masę o te same pomiary.

  9. Oba rezerwujemy w lodówce (osobno) na około godzinę.

  10. Po tym czasie kroimy ciasto na paski ok. 1 cm (otrzymamy po 8 pasków z każdego ciasta).

  11. Łączymy paski naprzemiennie kolorami. Przyklejamy je, malując każdą stronę połączenia ubitym jajkiem, które wcześniej zostawiliśmy. Zrobimy 3 rzędy i 4 kolumny, jeśli chcemy, aby były takie jak na zdjęciu.

  12. Teraz musimy tylko pokroić plasterki, aby uzyskać ciasteczka. Kładziemy je na blasze do pieczenia (którą wyłożymy papierem do pieczenia) i pieczemy w temperaturze 180º (nagrzany piekarnik) przez 15 minut.

Banknoty

Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ich wielkość, zwiększając lub zmniejszając liczbę pasków ciasta.

Więcej informacji - Ciasteczka maślane


Odkryj inne przepisy na: Od 1 roku do 3 lat, Ponad 3 lata, Ciasto

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Maryfran Nunez powiedział
    temu 7 roku

    Robiłem je długo

    Odpowiedz Maryfran Nuñez