Cargando ...
Nie ma świąt wartych swojej soli bez przygotowanych przez nas słodyczy. Skorzystałem z tych dni odpoczynku i zacząłem coś robić ciasteczka ozdobione lukrem.
Ciasteczka i same lukier są jednak łatwe i szybkie do wykonania dekoracja To zajmie trochę czasu, a nawet więcej, jeśli nie będziemy mieli odrobiny praktyki lub umiejętności. Jeśli chcesz kogoś zaskoczyć tymi ciasteczkami, radzę zrobić pierwszą partię, aby poćwiczyć i dojść do sedna lukier.
Z pewnością jest to dobra czynność do wykonania w deszczowe popołudnie lub mroźna zima.
Chodźmy do bałaganu !!
ciastka świąteczne
Możesz również użyć ciastek ozdobionych lukrem, aby udekorować choinkę.
Odpowiedniki z TM21
Mayra mnie oczarowała, żeby zobaczyć, czy w tym tygodniu….
Witaj!
Masz ochotę zrobić ciasteczka ... hmmm ... ale zastanawiam się, kiedy dodaje się przesianą mąkę i kakao? jest to, że jest napisane przesiej i zarezerwuj :)
Dzięki!
Cześć Beatriz:
Mąkę z kakao dodaje się wraz z pozostałymi składnikami.
Rezerwuję, bo z przyzwyczajenia to pierwsza rzecz, którą robię. Następnie ważę i wrzucam wszystkie składniki do szklanki. Gdy wszystko jest gotowe, dodaję mąkę i kakao. I uruchomiłem Thermomix.
Pocałunki!!
Bardzo dziękuję za przesłanie mi przepisu. Chciałbym, żebyś przesłał mi więcej przepisów na Boże Narodzenie thermomix i inne przepisy z tego przepisu! Było wspaniale!
Cześć Elena:
Aby otrzymywać wszystkie publikowane przez nas przepisy, wystarczy się zapisać. Znajdziesz przycisk z napisem „SUBSKRYPCJA PRZEZ E-MAIL”. To najlepszy sposób, aby nie przegapić kilku sugestii!
Pocałunki!!
Cześć,
Bardzo chciałbym zrobić te ciasteczka, ale nie wiem, skąd wziąć krem z kamienia nazębnego ani aromat. Czy można to zastąpić czymś innym?
Dziękuję bardzo !!!
Witam Mercedes:
Dwa składniki można znaleźć w wyspecjalizowanych sklepach. Zresztą żadne nie są niezbędne, to znaczy, że bez nich można by idealnie przygotować przepis. Chociaż dodałbym aromat, ale jest przezroczysty, na przykład trochę wody wanilii lub kwiatu pomarańczy.
Jeśli nie możesz ich znaleźć, nalegam, nie martw się i zrób przepis bez nich. Tylko czekoladowy smak ciasteczek jest więcej niż wystarczający!!
pocałunki
Mam dużo pytań !!!
Dziś po południu zrobiłem ciasteczka i cóż, zaczynam od stwierdzenia, że nie włożyłem do nich kakao, ale nie sądzę, żeby to miało na to wpływ. Ciasto zostawiłem w lodówce w kulce na prawie półtorej godziny i jak ugniatałem je wałkiem i zacząłem kroić ciasteczka, przykleiły się do foremek i papieru do pieczenia i nie dało się wystartował bez niszczenia kształtów. Postanowiłam więc pokroić ciasteczka i bez zdejmowania włożyć je z powrotem do lodówki. Zdejmowanie zajęło mi prawie godzinę, a mimo to z wielkim trudem, bo ciasto natychmiast zmiękło….
W sumie zrobienie całego ciasta zajęło mi trzy godziny od pierwszego wyjęcia go z lodówki, aż do włożenia… nareszcie !!!! W piekarniku i dopóki nie udało mi się ich skosztować !!!! są pyszne, to prawda !!!! Ale… Co takiego zrobiłem lub czego nie zrobiłem, żeby trwało to tak długo ??? Prawda jest taka, że okazały się bardzo dobre i chciałbym je powtórzyć na Boże Narodzenie, ale biorąc pod uwagę czasy…. Może myślę o tym !!!!!
Co je ozdobić, nawet nie brałem tego pod uwagę !!!!
Cześć Narci,
Przede wszystkim chcę Ci powiedzieć, że mam zamiar umieścić kilka kwalifikacji i rekomendacji, ale nie tylko dla Ciebie, jeśli nie dla wszystkich.
-Jeśli jest wygodniej, można uformować kilka kulek, więc podczas gdy kroimy jedną, druga jest jeszcze w lodówce i schładza a cała masa się nie nagrzewa.
-Przy krojeniu ciasteczek ważne jest, aby grubość wynosiła około 5 lub 6 mm.
-Nie można wielokrotnie używać cięć. W rzeczywistości ugniatam je tylko dwa razy. Za trzecim razem robię małe kulki i spłaszczam je, ale teraz bez noża i określonego kształtu. Oczywiście je piekę i jem… mniam, mniam!
-Duże znaczenie ma również ciepło w kuchni. Oczywiste jest, że im wyższa temperatura lub wilgotność, tym szybciej ciasto zmięknie.
-Jeśli mamy już rozciągnięte ciasto i musimy wstawić do lodówki, żeby trochę skrócić czas, wystarczy włożyć je do zamrażarki na 15 minut.
-Innym rozwiązaniem jest bezpośrednie zamrożenie całego ciasta. Aby to zrobić, najlepiej postępować zgodnie z następującą procedurą: wyjąć składniki ze szklanki, rozciągnąć ciasto między dwoma papierami. Ciasto zamrozić dobrze zawinięte, w folię spożywczą i na sztywnej powierzchni. Następnego dnia wyjmij z zamrażarki, pozostaw na kilka minut do rozmrożenia i pokrój figury. Oko!! Jeśli wstawimy je do piekarnika i nadal są bardzo zimne, będziemy musieli trochę wydłużyć czas gotowania.
Mam nadzieję, że te sztuczki są dla Ciebie pomocne.
Buziaki!
Dziękuję bardzo za szybką odpowiedź!
Rada, aby zrobić kilka kulek, moim zdaniem jest świetna, żeby ciasto nie zmiękło tak bardzo….
Z resztkami przyszło mi już do głowy, żeby go upiec, bo jest tak dobry, że nie musisz w ogóle niczego marnować!
W każdym razie, następnym razem zobaczę, czy skracam czasy bardziej! Ponieważ dosłownie odleciały !! Zrobiłam je wczoraj po południu, a dziś na śniadanie… Nie było już !!!!
Dziękuję bardzo!
Cześć Narci,
nie przestawaj, proszę, powiedz nam, jak się masz, dobrze?
Pocałunki!!
Witam, chciałem zadać Ci pytanie, czy można je zrobić bez kakao? Świetnie wyglądają WESOŁYCH ŚWIĄT dla wszystkich.
Witaj morze:
oczywiście można je zrobić bez kakao. Pamiętaj, aby dodać 1 łyżkę ekstraktu waniliowego, aby uzyskać bogaty smak.
pocałunki
Dziękuję bardzo, jesteśmy wspaniali
//WESOŁYCH ŚWIĄT//
Dzięki Mar… te komentarze zachęcają nas do kontynuowania !!
Pocałunki!!
Dzięki za pomoc
//WESOŁYCH ŚWIĄT//
Bardzo dziękuję za wszystko !!!… Czy wiesz, czy możesz zmienić mąkę na inną konkretną z Celiaco ???, ilości nie powinny być takie same!
dziękuję bardzo
Tak Rocío, bez problemu możesz użyć mąki na celiakię. Szczęściarz! Opowiesz nam, jak to się dla Ciebie skończyło.