(48 głosów)
Cargando ...
Nie będziesz mógł się oprzeć temu pełnemu niespodzianek tortu. Co jest w tym osobliwego? Wiemy, że to czekolada, ale między biszkoptem jest kilka pysznych gruszek, więc możesz podać go jako dodatek.
Ten deser jest łatwy do przygotowania dzięki krokom, które pokażemy Ci za pomocą naszego Thermomixa. Musisz mieć prostokątną formę typu Śliwkowe Ciasto i pozwolić, by pojawiła się magia.
Odkryj nasz film demonstracyjny, aby nie przegapić żadnego szczegółu tego, jak to zrobić. Uwielbiamy patrzeć, ile radości sprawia Ci robienie tak dobrych i apetycznych babeczek.
Ciasto czekoladowe z gruszkami
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: śniadanie
- Kalorie: 285
- Porcje: 8
- Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 3
- 190 g mąki pszennej
- 120 ml oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego
- 1 naturalny jogurt 125 ml
- 60 g cukru
- 8 g proszku do pieczenia
- 35 g niesłodzonego kakao w proszku
- 3 gruszki konferencyjne
- 10 g miękkiego masła do posmarowania foremką
Przygotowanie
W naszym szkle Thermomix umieszczamy motyla. Dodaj 3 jajka i 60 g cukru. Planujemy to na 6 minut przy 37 ° przy prędkości 4.
Po zakończeniu i nie robiąc nic innego, wracamy do programowania innych 6 minut (bez temperatury) i prędkość 4.
Podnosimy pokrywkę i obserwujemy, jak jej objętość podwoiła się, a jajka zabielały. Dodaj 190 g mąki pszennej, 120 ml oleju, 8 g proszku do pieczenia i 35 g kakao. Pobiliśmy to wszystko 6 sekund przy prędkości 3.
Piekarnik nagrzewamy do 200° z grzaniem góra-dół. Nasmaruj formę masłem.
Umyj i obierz gruszki. Nie usuniemy środkowej części ani górnej części ogona. Trochę przytniemy podstawę, aby można je było trzymać w pozycji pionowej.
Gruszki wkładamy do formy, gdzie mają być rozstawione. Mieszankę ciasta wlewamy między boki i wszystkie otwory. Musimy to wyrównać.
Wstawiamy go do piekarnika w centralnej części na 16-18 minut. Następnie wyjmij go i pozwól mu ostygnąć przed wyjęciem.
Zobaczymy, jak piękny jest krój, gdy wykonamy go wewnątrz gruszki. Jest to ciasto, któremu można towarzyszyć z sos czekoladowy. Lub jeśli wolisz i przed krojeniem, możesz pokryć go warstwą czekolady fondant lub posypać cukrem pudrem lub proszkiem kakaowym.
