Cargando ...
Nie oszukam Cię, jeśli powiem, że szukam od lat ciasto, które dostosowuje się do naszych nietolerancji i na koniec mogę powiedzieć, że znalazłam idealne ciasto na pizzę gryczaną.
To ciasto na pizzę ma wiele zalet: jest bez glutenu, bez trawy i bez laktozy. Idealny dla wszystkich rodzin, które mają w domu większą nietolerancję lub alergię.
Jest również bardzo łatwe do wykonania i tak pyszne, że nie będziesz chciał spróbować kolejnego. Gorset chrupiące i wytrzymuje wszystko, co chcesz na nim położyć.
Krótko mówiąc, prawdziwy cud przeniósł nasze obiady z pizzą na inny poziom. Spróbuj i powiedz mi!! 😉
Ciasto na pizzę gryczaną
Ciasto to, oprócz tego, że jest bardzo łatwe w przygotowaniu, jest odpowiednie dla osób uczulonych lub nietolerujących glutenu, traw i produktów mlecznych...idealne dla całej rodziny.
Chcesz dowiedzieć się więcej o tym cieście gryczanym na pizzę?
Ten przepis jest taki łatwy Wystarczy wymieszać suche składniki i dodać płynne. I będziesz mieć gotowy do rozłożenia na tacy.
Jedynym sekretem tego ciasta jest to, że trzeba dobrze rozprowadzić, aby było dobrze wypoziomowane i zrobione równomiernie. W przeciwnym razie pozostaną surowe części i bardzo chrupiące inne.
Ale nie martw się, ponieważ ciasto dobrze się rozprowadza. To nie jest jak ciasto na pizzę z glutenem... nie ma z tym nic wspólnego! Ciasto to bardziej przypomina ciasto na muffiny, więc możesz użyć silikonowej szpatułki, która pomoże Ci w tym zadaniu.
Przy tych ilościach wystarczy na rozsmarowanie ciasta na niemal całej blasze piekarnika. Upewnij się, że krawędzie Nie rób ich zbyt cienkimi, bo się spalą.
Ciasto będzie gotowe, kiedy dotykanie powierzchni jest trudne. Jeśli jest miękkie, należy je pozostawić jeszcze na kilka minut, ale zawsze uważaj, aby nie przesadzić.
Pamiętaj, że później będziemy musieli dodać składniki i będzie ono miało kolejne gotowanie, więc jeśli będziemy go dużo gotować podczas pierwszego gotowania, pozostanie zbyt chrupiące i twarde.
Jeszcze nie próbowałem zamrozić bazę już ugotowane, więc nie mogę powiedzieć, jak wyszło. Ale nie martw się, bo kiedy to zrobię, zaktualizuję przepis, aby opowiedzieć Ci o moich doświadczeniach.