Ciasto z orzechami włoskimi i chia

SZCZĘŚLIWEGO DNIA MATKI!! Wielki pocałunek dla wszystkich mam za ich wspaniałą, niestrudzoną pracę z maluchami. I chcemy im wszystkim zadedykować dzisiejszy przepis. ?

Zrobić domowe ciasta Uwielbiamy to, to bardzo miły czas, ponieważ w 5 minut lub mniej masz gotowe ciasto i po prostu musisz je upiec. Poza tym zazwyczaj wykorzystujemy to, że włączamy piekarnik na coś innego, a potem kładziemy ciasto lub jakieś muffinki. To świetny sposób na wykorzystanie energii, którą spędzamy z piekarnikiem (o którym mówi się, że jest urządzeniem gospodarstwa domowego, które zużywa dużo energii elektrycznej). I oczywiście domowe wypieki to najlepsza opcja, ponieważ w 100% kontrolujemy używane przez nas składniki i uciekamy od przemysłowych wypieków, tak szkodliwych dla zdrowia, a przede wszystkim dla najmłodszych. Szkoda, ale dziś indeks otyłość dziecięca w naszym kraju jest to już niepokojące, więc musimy z tym walczyć od TERAZ.

Więc zabieramy się do rzeczy i mamy zamiar przygotować plik biszkopt podstawowy do którego dodamy nasz osobisty akcent orzechy włoskie y nasiona chia. Orzechy włoskie dodadzą uroku ciastowi, ponieważ w miarę jedzenia znajdziemy chrupiące kawałki. A chia ... jest po prostu cudowna! Jest źródło wapnia Bardzo dobrze, ponieważ jego udział na 100 g jest faktycznie wyższy niż mleka (100 g chia dostarcza 300 mg, a mleko 119 mg), a także jego zdolność wiązania i wchłaniania.

Dziś chia możemy znaleźć u każdego zielarza czy nawet dużego supermarketu i nie jest drogie. Mała torebka kosztuje około 5 euro i bardzo się rozprowadza. Możemy go również wykorzystać w innych świetnych przepisach, takich jak sałatki, jogurty, koktajle ... Oto przykład: koktajl bananowo-chia z imbirem.

Ciasto z orzechami włoskimi i chia

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Domowe ciasto jogurtowe z orzechami włoskimi i chia. Bardzo zdrowe źródło wapnia. Idealny do przekąsek i śniadań. Z mlekiem, kawą lub herbatą jest idealny

• Irena Arkas

• Rodzaj przepisu: ciasto
• Kalorie: 230
• Porcje: 8

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 40M
• Czas całkowity: 45M

Składniki

• 180 g cukru
• Jaja 3
• 125 g jogurtu
• 100 g oleju słonecznikowego
• 250 g mąki
• 2 garście orzechów włoskich
• 2 duże łyżki nasion chia
• 1 koperta drożdży piekarniczych typu królewskiego

Do pokrycia:

• 1 łyżka miodu
• 1/2 szklanki soku pomarańczowego

Przygotowanie

1. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

2. Do szklanki wkładamy cukier i jajka. Programujemy 30 sekund, prędkość 4.

3. Dodajemy jogurt i olej. Programujemy 10 sekund, prędkość 4.

4. Dodaj mąkę, drożdże i ponownie wymieszaj programując 40 sekund, prędkość 4.

5. Dodaj chia i orzechy włoskie i program 5 sekund, prędkość 4.

6. Formę (około 16-18 cm średnicy) przygotowujemy natłuszczając ją odrobiną masła lub oleju i mąki. Włożyliśmy do niego mieszaninę. Pieczemy w temperaturze 180º za Około 40 minut.

7. W kuchence mikrofalowej (lub w rondelku nad ogniem) przez 30 sekund podgrzewamy sok pomarańczowy z maksymalną mocą i dodajemy miód. Szybko mieszamy.

8. Ciasto nakłuwamy widelcem lub nożem i syrop dodajemy łyżką, rozprowadzając go dobrze po całej powierzchni ciasta.

Banknoty

Zostawiam Ci kilka wskazówek, aby Twoje ciasto wyszło idealnie: [br]– Nie otwieraj piekarnika wcześniej niż po pierwszych 15 minutach.[br][br]– Jeśli zauważysz, że powierzchnia jest nadmiernie przypieczona, a czas jeszcze nie nadszedł minął, przykryj go bardzo ostrożnie papierem albalowym.[br][br]– Aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe, nakłuj je nożem lub bardzo cienkim patyczkiem. Jeśli wyjdzie mokry i lepki, oznacza to, że nie zostało to zrobione w środku. Jeśli wyjdzie czysty, masz go.[br][br]– Poczekaj, aż ostygnie przed wyjęciem z formy, w przeciwnym razie pęknie. [br][br]– Wytrzyma w lodówce około 5 dni , zawsze przechowywany w torbie lub szczelnym pojemniku, aby nie stwardniał i nie wysechł zbytnio.

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix