Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Biszkopt truskawkowy

Deser90 minut8 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Biszkopt truskawkowy

Ponieważ truskawki są jeszcze w dobrej cenie, zrobimy ciasto truskawkowe. Czy masz na to ochotę?

To nie jest skomplikowane i to bardzo puszysty. Chociaż pieczenie zajmuje dużo czasu, efekt jest tego wart.

Nawiasem mówiąc, plik jogurt z którego wstawiłem produkcja domowa Mój jogurtownik nie odpoczywa!

Biszkopt truskawkowy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Łatwo się robi, wychodzi piękne ciasto i jest pyszne świeże. Zrób test, bo to ciasto truskawkowe Cię nie zawiedzie.

Biszkopt truskawkowy
  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • Jaja 3
  • 1 szczypta soli
  • 150 lub 200 g cukru
  • 200 g mąki
  • 150 g jogurtu naturalnego (można też użyć jogurtu truskawkowego)
  • 100 g skrobi ziemniaczanej (jeśli jej nie masz, możesz ją zastąpić skrobią kukurydzianą)
  • 1 koperta drożdży typu Royal
  • 100 g oleju słonecznikowego
  • 300 g truskawek, oczyszczonych, pokrojonych na ćwiartki, jeśli są duże lub na pół, jeśli są małe)

Przygotowanie

  1. Umieściliśmy motyla na ostrzach. Oddzielić białka od żółtek, białka włożyć do szklanki ze szczyptą soli i zmontować na sztywno, programując 4 minut, prędkość 3 1/2. Wkładamy je do miski i rezerwujemy.

  2. Usuwamy motyla z ostrzy. Dodać żółtka i cukier, zaprogramować 2 minuty, prędkość 2. Teraz dodaj mąkę, skrobię ziemniaczaną, drożdże i jogurt. programujemy 30 sekund, prędkość 2.

  3. Możemy teraz włączyć piekarnik, aby się nagrzał. Potrzebujemy go na 180º.

  4. Kontynuujemy nasz przepis i ważymy olej.

  5. Teraz, bez czasu na programowanie i ze zlewką umieszczoną na pokrywie, programujemy prędkość 2 i wlewamy olej tak, aby po trochu wpadał do wnętrza szklanki. Zatrzymujemy maszynę, gdy widzimy, że wszystko jest zintegrowane.

  6. Wlej miksturę do miski, w której zarezerwowaliśmy białka i wymieszaj wszystko delikatnie, okrężnymi ruchami. Dodać truskawki i dalej miksować, również delikatnie.

  7. Wlewamy masę do wysmarowanej wcześniej masłem formy (moja miała 23 cm).

  8. Piec w 180 stopniach przez około 1 godzinę i 15 minut. Uważaj, ponieważ czas zależy od twojego piekarnika, a także od wielkości formy. Użyj patyczka do szaszłyków, aby wiedzieć, kiedy jest gotowy (szturchasz go i będzie gotowy, gdy wyjdzie czysty).

Banknoty

Truskawka będzie na dole. Jeśli chcesz prezentować go tak jak na zdjęciu, a użyłeś formy wyjmowanej, będziesz musiał ją odwrócić. I w tym celu lepiej obciąć górę, bo w przeciwnym razie może pęknąć.[br][br]Podoba mi się ta chłodziarka do ciast, więc radzę włożyć ją do lodówki, gdy ostygnie. Lepiej się przechowuje, a truskawka jest smaczniejsza.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - jogurt cytrynowy z ekspresem do jogurtu


Odkryj inne przepisy na: Ciasto i Chleb, Desery

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Cristina Eloísa López Álvarez powiedział
    temu 11 roku

    Wygląda dobrze!
    Na pewno to zrobię, zobaczę jak mi to wyjdzie.
    Pozdrowienia.

    Odpowiedz Cristinie Eloísie López Álvarez
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 11 roku

      Dzięki Christina. Powiesz nam.
      Pocałunki!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   Maribel powiedział
    temu 11 roku

    mm pyszne..nigdy nie robiłam biszkoptu z truskawkami..na pewno wypróbuję!!

    Odpowiedz maribel
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 11 roku

      Mam nadzieję, że ci się spodoba, Maribel. Jeśli masz trochę czasu, daj nam znać, jak jest, dobrze? Dzięki za komentarz. Pocałunek!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  3.   Blog News powiedział
    temu 11 roku

    Bardzo dobrze wyglądający !!

    Odpowiedz na blog z wiadomościami
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 11 roku

      Zachęcam do spróbowania, jest pyszne! Wszystkiego najlepszego

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  4.   sujial dziecko powiedział
    temu 11 roku

    Właśnie zrobiłam, jutro na przekąskę, opowiem, ale wygląda bardzo dobrze

    Odpowiedz sujial baby
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 11 roku

      Mam nadzieję, że to lubisz! Pocałunki

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  5.   Maria Jose powiedział
    temu 11 roku

    Baaaaardzo dobrze! Po prostu zjedliśmy to na przekąskę i bardzo im się podobało.
    PS: Z cukrem pudrem daje bardzo dobry akcent;).

    Odpowiedz Marii José
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 11 roku

      Dobra robota Mario José! Zwracam uwagę na cukier puder, myślę, że to świetny pomysł.
      Dzięki za komentarz! Pocałunek

      Odpowiedz Ascen Jiménez