(31 głosów)
Cargando ...
Bardzo oryginalny i super łatwy krem, który możesz zrobić swoim Thermomixem. Składa się z białej czekolady, spektakularnego składnika i tak wielkiego podziwu dla jej wynalazku z 1930 roku, że wciąż rośnie dzięki gładkiemu i oryginalnemu smakowi. Jego połączeniu towarzyszy część serka śmietankowego i kolejna część śmietanki. Ogólnie rzecz biorąc, możemy z uczciwą opinią powiedzieć, że połączenie tych składników sprawi, że będzie to kolejny z najbardziej spektakularnych i łatwych w wykonaniu deserów.
Tort z białej czekolady
Śmiało i przygotuj pyszne ciasto za pomocą urządzenia Thermomix z połączeniem białej czekolady, twarogu i śmietany. Jeśli dodasz również kombinację herbatników trawiennych i masła jako bazy, uzyskasz wspaniały smak.
- Alicia tomero
- Kuchnia: hiszpański
- Rodzaj przepisu: postre
- Kalorie: 450
- Porcje: 6-8
- Czas przygotowania:
- Czas gotowania:
- Czas całkowity:
Składniki
Krem z białej czekolady
- 350g białej czekolady
- 250g kremowego serka do smarowania
- 300g płynnej śmietany do ubijania
Baza do ciasta
- 100g herbatników trawiennych
- 40g roztopionego masła
Inne opcjonalne składniki
- jagody lub jakiekolwiek czerwone owoce
- wiórki gorzkiej czekolady
- Kawałki czekolady
- posiekany migdał
- kolorowe kulki dekoracyjne
Przygotowanie
W naszym szkle Thermomix trzeba dodać śmietanę, ser śmietankowy i białą czekoladę połamaną na kawałki. Pokrywamy i programujemy w trakcie 4 minuty przy 105 ° i prędkości 3. Jeśli jest możliwe, że po skończeniu, jeśli mieszanka nie została dobrze przygotowana, możemy zaprogramować ją jeszcze minutę lub niezbędny czas, aż uzyska gładką i miękką śmietanę.
Jako podstawę do ciasta najpierw topimy masło z małą mocą w kuchence mikrofalowej przez około minutę. Kroimy ciasteczka i wkładamy je do czystej szklanki Thermomixa. Przykrywamy je i miażdżymy programując 30 sekund przy prędkości 4. Na koniec dodaj masło, program 10 sekund przy prędkości 3.
Przygotowujemy okrągłą foremkę o długości około 15cm. U jego podstawy rozprowadzamy ciasteczko. Na wierzch wylewamy krem z białej czekolady i wygładzamy powierzchnię. Wstawiamy do lodówki i odstawiamy na około 3 godziny, w ten sposób zestali swoje składniki.
Ciasto możemy udekorować jagodami, dodać posiekane migdały na bokach, a nawet wiórkami czekolady. Kawałki czekolady możemy zrobić obieraczką do warzyw. Bierzemy kawałek ciemnej czekolady i zdrapujemy obieraczką, aż utworzą się wióry.
Nie musisz robić ciasta z tym kremem z białej czekolady. Możemy wykonać indywidualne filiżanki. U podstawy kładziemy pokruszony biszkopt i wykańczamy kremem. Wstawiamy do lodówki na około 3 godziny, a gdy nadejdzie pora podania udekorujemy ją czerwonymi owocami, orzechami, bitą śmietaną… cokolwiek wolisz.
I możesz zrobić to samo z prostymi babeczkami. Wycinamy wystającą część babeczki i robimy dziurkę w jej środkowej części, następnie dodajemy krem do przykrycia babeczki. Wstawiamy do lodówki na około 2 godziny, aż krem zastygnie i podczas serwowania możemy ozdobić go w oryginalny sposób kolorowymi perełkami, posiekanymi orzechami lub wiórkami czekolady.
Czy to ciasto można zamrozić?
Doskonale!!