Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Deser czekoladowy z sosem persimmon

Deser20 minut8 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (6 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

deser-czekoladowy-1

Jeśli lubisz czekoladaZwróć uwagę na ten deser.

Na zewnątrz wygląda jak biszkopt ale kiedy go złamiesz, odkryjesz jego wnętrze… (Spójrz na zdjęcie poniżej, a dowiesz się, o co mi chodzi). Tym razem będziemy mu towarzyszyć prostym krem persimmon, które są teraz tanie. Inną opcją jest podanie go z lodami.

Kontrolowanie czasu pieczenia jest ważne. I mówię ważne, nie trudne, ponieważ jeśli czekasz, będziesz wiedział, kiedy wyłączyć piekarnik, aby przejść do następnego kroku: ciesz się deserem!

Deser czekoladowy z sosem persimmon

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Deser, który docenią miłośnicy czekolady. Wyglądem jak biszkopt zaskakuje w środku: pyszny krem ​​czekoladowy!

  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 150 g kremówki czekoladowej do deserów, w kawałkach
  • 100 g cukru
  • 100 g masła i trochę więcej na foremki
  • 50 g mąki cukierniczej
  • Jaja 3
  • Kilka kropel aromatu waniliowego (można również zastąpić cukier waniliowy 5 g cukru)

Na krem ​​persimmon:

  • 2 dojrzałe persymony

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy jajka, cukier i aromat waniliowy. Pokonaliśmy programowanie 2 minut, prędkość 3 1/2. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Szklankę myjemy i osuszamy, rozkładamy czekoladę na kawałki i mielimy kilka suwów turbo. Teraz dodaj masło i program 3 minut, 37º, prędkość 2. Czas się skończył, zobaczmy, czy wszystko jest zintegrowane. Jeśli jeszcze nie jest, programujemy jeszcze kilka minut z tą samą temperaturą i prędkością.

  3. Umieść początkową mieszankę razem z mąką w szklance. Miksujemy programując 1:30 minut, prędkość 3.

  4. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  5. Bierzemy foremki, których będziemy używać i smarujemy je masłem. Przygotowaną przez nas mieszankę wkładamy do foremek, wypełniając je 3/4 ich pojemności.

  6. Wstawiamy je do piekarnika, gdzie będą około 10 minut. Czas będzie zależał od użytych form. Będziesz wiedział, że są gotowe, gdy powierzchnia zacznie wyglądać jak biszkopt. Bądź na bieżąco, ponieważ jeśli pozwolisz, aby upłynęło znacznie więcej czasu, wnętrze przestanie mieć tę lekko płynną teksturę.

  7. Gdy deser czekoladowy jest w piekarniku, możemy zrobić krem ​​z persymony. W tym celu miąższ persymonów umieszczamy w czystej szklance i miażdżymy prędkość 7.

  8. Podajemy deser z gorącej czekolady w towarzystwie kremu persimmon.

Banknoty

Ja użyłam prostokątnych foremek silikonowych, ale w okrągłych foremkach na muffinki wyglądają też bardzo dobrze (jeszcze lepiej). Lepiej, żeby były silikonowe i/lub żeby były dobrze posmarowane masłem, żeby dobrze się wybijały.[br][br ]Z podanych ilości wychodzi około 6 porcji, chociaż będzie to zależeć od wielkości użytych foremek.

deser-czekoladowy-2

Odpowiedniki z TM21

tabela ekwiwalencyjna2 Krokiety z komosy ryżowej i marchwi

Więcej informacji – Lody Sandy

Źródło - Cocogiani


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Ciasto i Chleb, Desery

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.