Zaskocz swoje śniadania tymi babeczkami z kawałkami czekolady, z pewnością przypomną Ci delikatne Doowaps lub Weikis, tort, który dzieci bardzo lubią.
Jego procedura jest prosta, ale nie jest szybka, ponieważ trzeba dwukrotnie pozostawić ciasto do fermentacji, aby uzyskać puszysty miękisz.
Wykorzystamy technikę Tang Zhong, małe i wcześniej małe ciasto, które zostanie zmieszane z głównym, dzięki czemu będziemy mogli mieć tę specjalną bułkę, z niemal idealnym wykończeniem.
Doowaps lub bułeczki czekoladowe typu Weikis
Na śniadanie lubimy jeść słodkie bułeczki. Z pewnością zabrzmią znajomo, są to delikatne ciasta z pysznymi bryłkami czekolady i idealne dla dzieci.