Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Gazpacho od mamy w Thermomixie

Verduras15 minut8 osóbKalorie 130
1/52/53/54/55/5 (8 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Tradycyjne gazpacho w Thermomixie

Przygotowanie gazpacho w Thermomixie jest proste. Trudno jest dostosować ilość każdego składnika (lub nawet poświęcić część) tak, aby nam się podobało. Dlatego dziś przynoszę ci ten, który lubię, taki, który robi moja mama.

Włożył to, co zawsze: pomidor, ogórek, papryka, cebula i pan. Wie, że czosnek też powinien iść, ale nie wyrzuca go, bo lubi tak, bez niego. Ograniczyłam się do zważenia wszystkich składników i odzwierciedlenia ich w tym przepisie.

Wiele z tego wychodzi, bo w końcu udało nam się spotkać tego lata, ale możesz go przeciąć na pół i zniszcz wszystko w jednym kroku.

Gazpacho od mamy w Thermomixie

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Gazpacho, które zawsze mieliśmy w domu, wykonane w Thermomixie.

Gazpacho od mamy w Thermomixie
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Kalorie: 130
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1200 g bardzo dojrzałych pomidorów
  • 40 g chleba
  • 315 g ogórka, obranego i pokrojonego na kawałki
  • 30 g zielonej papryki w kawałkach
  • 50 g cebuli w kawałkach
  • 200 g wody
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • 50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 15 g octu jabłkowego

Przygotowanie

  1. Dobrze myjemy pomidory, usuwamy szypułkę i dobrze siekamy, aby zmieściły się w szklance. Wkładamy je do szklanki.

  2. Chleb też wymieniamy i dodajemy. Oddajemy maszynę do eksploatacji, prędkość progresywna 5-10. Utrzymujemy prędkość 10 jedynek 2 minut.

  3. Większość tej mieszanki wkładamy do bardzo dużej miski i zostawiamy około 500 gramów w szklance. Do szklanki dodać ogórek, paprykę, cebulę, wodę, sól, olej i ocet. 

  4. Przywracamy maszynę do eksploatacji, prędkość progresywna 5-10. Zostawiamy to w tempie 10 innych 2 minut.

  5. Tę ostatnią mieszankę dodajemy do poprzedniej w dużej misce. Dobrze wymieszaj drewnianą łyżką i odstaw do lodówki do czasu podania.

Banknoty

Jeśli zmniejszysz wszystkie składniki o połowę, możesz włożyć wszystko bezpośrednio do szklanki i rozdrobnić z postępującą prędkością 5-10. Nie zapomnij utrzymać maszyny na pełnych obrotach przez co najmniej kilka minut. Jeśli lubisz więcej płynów, wystarczy dodać trochę więcej wody lub lodu, a dzięki temu będzie chłodniej.

Więcej informacji - 9 pieczywa do upieczenia w domu z Thermomixem


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.