Sałatka z ogórków po grecku

Teraz, gdy ogórki Są w pełnym sezonie, proponuję sałatkę po grecku z bardzo małą ilością kalorii.
Sos jest zrobiony z jogurtu, z koperek, mak i ząb to. Jeśli nie chcesz, aby smakował bardzo jak czosnek, ale nie chcesz się bez niego obejść, możesz go zblanszować przed zmiażdżeniem.
Jest przygotowywany od razu, ale lepiej najpierw pokroić ogórki i pozwolić im "się pocić" przez kilka minut z odrobiną soli.

Zostawiam ci link do innych przepisów z ogórkami które opublikowaliśmy w sieci.

Sałatka z ogórków po grecku

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: grecki
• Rodzaj przepisu: sałatki
• Kalorie: 75
• Porcje: 4-5

• Czas przygotowania: 20M
• Czas gotowania: 1M
• Czas całkowity: 21M

Składniki

• 4 ogórki
• Sal
• 1 ząbek czosnku
• 400 g całego jogurtu naturalnego
• 10 g maku
• 1 łyżeczka koperku

Przygotowanie

1. Ogórki obieramy, kroimy w cienkie plasterki i siekamy. Posolić i włożyć kawałki ogórka do kosza. Zostawiamy je tam na około 15 minut.

2. Ząbek czosnku miażdżymy programując 3 sekund, prędkość 6.

3. Dodaj jogurt, mak i koperek. Mieszamy 20 sekund, obrót w lewo, prędkość 3.

4. Ogórki suszymy papierem kuchennym i wkładamy do miski. Jogurt smakowy kładziemy na ogórki i mieszamy.

5. Wstawiamy do lodówki i podajemy na zimno.

Banknoty

Ogórki możemy również pokroić w plastry.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Przepisy na ogórki

Źródło - Verdure e delizie di stagione