Pieczarki w sosie z naturalnym pomidorem

Wydaje się niewiarygodne, że przy tak niewielu składnikach możemy zrobić przepis grzyby tak dobrze.
Możemy to przygotować jako aperitivo (jest idealny, jeśli podajemy go w glinianych garnkach) lub jako dekorować. Służy nawet do urozmaicenia pliku makaron: podczas gotowania grzybów gotujesz makaron w rondelku, a potem wszystko miksujesz… zobaczysz, jaki jest dobry.
Dziś w Hiszpanii jest Dzień Matki, prawda? Cóż, gratulacje dla wszystkich mam, które stamtąd za nami podążają, w tym mojej! Jako ciekawostka ... tutaj, we Włoszech, obchodzony jest w następną niedzielę.

Pieczarki w sosie z naturalnym pomidorem

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo prosty i wszechstronny przepis na grzyby. Jest zrobiony ze zwykłych składników i służy jako aperitif, dodatek lub nawet do przyprawienia makaronu.

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: tradycyjny
• Rodzaj przepisu: aperitivos
• Kalorie: 150
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 2M
• Czas gotowania: 18M
• Czas całkowity: 20M

Składniki

• 1 ząbek czosnku
• Trochę liści pietruszki
• 40 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 300 g małych grzybów, oczyszczonych i pokrojonych na pół
• Sal
• Pieprz
• 6 pomidorów cherri (przepołowionych) lub 2 pomidory zwykłe (pokrojone w ćwiartki)

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy czosnek i pietruszkę. Programujemy 3 sekund, prędkość 7.

2. Dodaj olej i grzyby i smaż, programując 5 minuty, temperatura varomy, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, prędkość łyżki.

3. Skończywszy czas, wkładamy sól i pieprz. Dodajemy pomidory i programujemy 13 minut, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

4. Podajemy na gorąco jako przystawkę w glinianych garnkach, jako dodatek lub nawet do makaronu, który ugotujemy podczas gotowania grzybów.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Przekąski w Thermorecetas