En Semana Santa W moim domu zawsze możemy cieszyć się gulaszami i gulaszami z rodziną, dlatego dzisiaj chciałem przynieść wam inny gulasz (z klasycznej ciecierzycy i dorsza), który uwielbiamy w domu i który jest bardzo odpowiedni na te daty. Pochodzenie, jak zawsze, prosty i skromny gulasz ze składnikami z ziemi, ale bardzo smaczny i pożywny: gulasz z białej fasoli i kalmarów.

Oczywiście w przeszłości gotowano go na ogniu, w kominku i zostawiano na cały ranek. Później przygotowywali go na ogniu gazowym, ale było to też powolne, wielogodzinne gotowanie (około 3 lub nawet 5 godzin). Ale dzisiaj zawsze się spieszymy i mamy mało czasu na gotowanie, więc dostosowaliśmy to danie do termomiks i korzystamy z okazji, aby zaoszczędzić trochę czasu i zająć się innymi zajęciami jako rodzina, ponieważ widujemy się tylko kilka razy w roku ...

Gulasz z białej fasoli z kałamarnicą

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Gulasz z białej fasoli i kalmarów, idealny na Wielkanoc z rodziną. Łatwo, szybko i smacznie.

Irena Arkas

Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: rośliny strączkowe
Kalorie: 350
Porcje: 4

Czas gotowania: 38M
Czas całkowity: 38M

Składniki

150 g cebuli
100 g czerwonej papryki
100 g zielonej papryki
2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
500 g świeżej kałamarnicy, czystej i pokrojonej
2 słoiki ugotowanej i odsączonej białej fasoli
500 g wody
sól do smaku
łyżka papryki
kilka tur pieprzu
2 łyżki sosu pomidorowego
1 liść laurowy

Przygotowanie

Cebulę przekładamy na ćwiartki, paprykę, czosnek i oliwę w szklance i posiekamy 4 sekund przy prędkości 5.
Gotujemy dla 8 minut, temperatura Varomy, prędkość 1.
Dodać kalmary, paprykę i pieprz oraz 0 łyżki białej fasoli (do zagęszczenia sosu), wodę, liść laurowy i sól. Programujemy 20 minut, 100º, obrót w lewo i prędkość łyżki.
Dodajemy resztę fasoli, smażonego pomidora i program 10 minut, 100º, obrót w lewo i prędkość łyżki.

ThermoRecetas

Gulasz z białej fasoli z kałamarnicą