Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Jajka florenckie

50 minut4 osóbKalorie 400
1/52/53/54/55/5 (3 głosów)
Cargando ...

przez Irena Arkas

Co za dobra kombinacja! Szpinak, beszamel i jajka. Więc są Jajka florenckie. To bardzo bogaty i bardzo łatwy przepis. Z jednej strony gotujemy jajka z naszym Thermomixem, z którego możemy ugotować więcej historii i wykorzystać je w sałatkach, wypełniacze lub ensaladilla rusa.

Potem trochę przygotowujemy smażony szpinak z szynką i czosnkiem. Pyszne i bardzo łatwe. Na koniec przygotowujemy plik szybki beszamel.

Na koniec do naczynia do pieczenia wkładamy smażony szpinak, jajka i beszamel. Pokrywamy startym serem i zapiekamy! Przekonasz się, że jest przepiękny.

Jajka florenckie

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jajka po florencku są bardzo łatwe w przygotowaniu i są pyszne. Trzy proste kroki: ugotuj jajka, usmaż szpinak i sos beszamelowy. Tak szybko i prosto. Potem wszystko pieczemy i cieszymy się!

Jajka florenckie
  • Irena Arkas
  • Kalorie: 400
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 ząbki czosnku
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 80 g szynki w kostce lub boczku
  • 300 g świeżego szpinaku
  • 1 / 2 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
  • 4 jajka na twardo
  • 250g mleka
  • 25 g mąki
  • 15 g masła
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • tarty ser do zapiekania

Przygotowanie

  1. Czosnek wkładamy do szklanki i siekamy 3 sekund, prędkość 7. Opuszczamy resztki wieka i ścianek. Dodać 15 g oleju i szynkę / boczek i program 6 minut, temperatura 120º, prędkość 1. 

  2. Piekarnik nagrzewamy do 200º za pomocą grilla. Naczynie do pieczenia smarujemy odrobiną masła lub oleju.

  3. Dodaj szpinak, sól i pieprz do szklanki i zaprogramuj 10 minut, 120º, prędkość 2. Szpinak wkładamy do miski, jajka przecinamy wzdłuż na pół i kładziemy z żółtkiem w dół.

  4. Przygotowujemy beszamel.

    Bez mycia szkła dodać mleko, mąkę, masło, gałkę muszkatołową, 1 łyżeczkę soli i 25 g oliwy. Programujemy 8 minuty, 100º, prędkość 4. Jajka polewamy beszamelem i posypujemy startym serem.

    Piec 10 minut w temperaturze 200º z włączonym grillem, aby można było zapiekać. Powierzchnia powinna być złocistobrązowa.


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Jaja

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.