Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kalafior z kruszonką pomidorową

Verduras60 minut4-6 osób
1/52/53/54/55/5 (24 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Proponujemy oryginalny sposób przygotowania warzyw: z słona kruszonkaw tym przypadku o smaku pomidorowym.

W przygotowanym przez nas filmie, który znajdziesz poniżej, możesz zobaczyć, jak gotować kalafior w samym szkle. Następnie, po upieczeniu, zostanie upieczony z tą soloną kruszonką na powierzchni.

To prosty, ale też bardzo oryginalny przepis, który możesz dostosować do swoich upodobań lub składników, które masz w domu. Będziesz zaskoczony, jak najbardziej niechętnie podejmie warzywo będą chcieli tego spróbować.

Kalafior z kruszonką pomidorową

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Kalafior z kruszonką pomidorową
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: warzywa
  • Porcje: 4-6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 100 g mąki
  • 40 g parmezanu w kawałkach
  • 1 suszony pomidor na oliwie z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 90 g masła w kawałkach
  • 600 g wody
  • 500 g kalafiora w małych różyczkach
  • Trochę soli
  • Tuńczyk w puszce (można go zastąpić boczkiem, szynką, oliwkami ...)

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy mąkę, parmezan, pomidor i czosnek. Programujemy 10 sekund, prędkość 10. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  2. Dodajemy masło i programujemy 10 sekund, prędkość 6. Ciasto wkładamy do miski i wkładamy do zamrażarki.

  3. Piekarnik nagrzewamy do 200º.

  4. Wlewamy wodę do szklanki i ustawiamy kosz na swoim miejscu. Wkładamy różyczki kalafiora do kosza i programujemy 20 minut, temperatura varoma, prędkość 4.

  5. Wyjmij kosz za pomocą łopatki i włóż kalafiora do pojemnika nadającego się do piekarnika. Dodajemy trochę soli i tuńczyka z puszki lub wybranego przez nas składnika.

  6. Opróżniamy szklankę. Wkładamy do niego ciasto, które mamy w zamrażarce i programujemy prędkość turbo, 2 sekundy. Aktywowaliśmy go kilka razy.

  7. Masę nakładamy na kalafior, rozprowadzając na bukietach.

  8. Piec w temperaturze 200º przez 30 minut, aż zobaczymy, że powierzchnia jest złocista.

  9. Podajemy natychmiast, gdy jest jeszcze gorąco.

Więcej informacji - Sałatki i warzywa w Thermorecetas


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa, Nietolerancja jajek

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Olga powiedział
    temu 4 roku

    Gdzie jest używany tuńczyk w puszce?

    Odpowiedz Oldze
  2.   Olga powiedział
    temu 4 roku

    Gdzie jest używany tuńczyk w puszce?

    Odpowiedz Oldze
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 3 roku

      Cześć Olga. Przepraszamy, zostało to już poprawione w przepisie. Chodzi o to, aby umieścić go obok ugotowanego kalafiora, w naczyniu żaroodpornym, przed położeniem kruszonki na wierzchu. Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez