Kalafior z pieczonym sosem curry

Korzystając z tego, że włączyłem piekarnik innego dnia, aby przygotować morszczuk z chrupiącymi migdałami, Przygotowałem to kalafior jako akompaniament, który również był już gotowany na parze w waromie.

Jest to dobry pomysł, o ile zamierzasz gotować thermomix przez co najmniej 30 minut, pamiętaj o włożeniu do waromy warzyw, których możesz użyć do przygotowania krem albo kilka warzywa boczne. Ponadto, jeśli chcesz przygotować krem, możesz również przechowywać warzywa już ugotowane w zamrażarce (chyba że jest to ziemniak, ponieważ nie zamarza dobrze).

Kalafior z pieczonym sosem curry

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Smaczny pieczony kalafior w towarzystwie pysznego sosu z curry i tahini. Idealny do towarzyszenia rybom.

• Irena Arkas

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: warzywa
• Kalorie: 175
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 1M
• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 16M

Składniki

• 200 g już ugotowanego kalafiora
• 1 łyżeczka tahiny
• 1 łyżeczka pasty curry lub proszku curry
• 1 płaska łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka brązowego cukru
• 200 g śmietanki do gotowania
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 szczypta soli
• 1 szczypta pieprzu
• nasiona sezamu (opcjonalnie) do dekoracji

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy wszystkie składniki oprócz kalafiora i sezamu. Niszczymy 20 sekund, prędkość 4.

2. Kalafior z odrobiną soli włożyć do naczynia piekarnika i polać sosem.

3. Mieszamy i pieczemy 15 minut w 180º.

Banknoty

W przepisie użyliśmy już ugotowanego kalafiora, ale jeśli chcesz go ugotować, musisz wsypać różyczki kalafiora z odrobiną soli do varomy i gotować przez [b] 20 minut, temperatura varomy, prędkość 2.

Odpowiedniki TM21