Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Pulpety z sosem pomidorowym i pieczarkami

Mięsa45 minut6 osóbKalorie 450
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Pulpety z pomidorami

Soczyste i bardzo miękkie. tak jak te pierogi że maluchy tak bardzo lubią.

Do mięsa dodamy pieczony ziemniak. Nie mają glutenu, bo go nie zawierają bułka tarta ani mąki pszennej.

Skorzystamy z gotowania sosu pomidorowego, aby ugotować klopsiki w waroma. W ten sposób zaoszczędzimy czas, kłopoty w kuchni i sporadyczne kalorie.

Grzyby znajdują się w małych kawałkach, w sosie pomidorowym. Niewątpliwie pyszne danie, które można uzupełnić biały ryż.

Pulpety z sosem pomidorowym i pieczarkami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Soczyste i miękkie, takie są te wyjątkowe klopsiki.

Pulpety z sosem pomidorowym i pieczarkami
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 450
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

Na klopsiki:

  • 800 g mięsa mielonego (pół wieprzowiny i pół wołowiny)
  • Jajko 1
  • 170 g dobrze ugotowanego ziemniaka
  • Suszone zioła aromatyczne
  • pieprz mielony (lub starta gałka muszkatołowa)
  • Sal
  • Skrobia kukurydziana

Do sosu:

  • 40g oleju
  • 1/2 cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 170g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
  • 1200 g passaty pomidorowej lub pokruszonych pomidorów
  • Sal

Przygotowanie

  1. Do szklanki włożyć mięso, jajko, bardzo dobrze ugotowany (miękki) ziemniak, aromatyczne zioła, pieprz i sól. Programujemy 20 sekund, prędkość 5.

  2. Nasmaruj pojemnik i tackę varoma niewielką ilością oleju. 

  3. Włóż dwie lub trzy łyżki mąki kukurydzianej do talerza lub miski. Własnymi rękami formujemy klopsiki i przepuszczamy je przez skrobię kukurydzianą. Aby ciasto na klopsiki nie przywierało nam do rąk, możemy zwilżyć je wodą. Inną opcją jest użycie samej skrobi kukurydzianej (dokładamy trochę skrobi kukurydzianej do porcji mięsa i formujemy klopsik).

  4. Klopsiki umieszczamy w pojemniku i na tacce varoma.

  5. Szkło myjemy i suszymy.

  6. Włóż do niego olej i cebulę. Programujemy 5 sekund, prędkość 5. Planujemy poniżej 2 minut, 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  7. Dodajemy pieczarki. Programujemy 2 minut, 120º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  8. Dodaj pomidora i sól. Nakładamy pokrywkę na szkło. Bez wkładania kubka stawiamy przystawkę na swoim miejscu (z klopsikami w środku), nakładamy pokrywkę i programujemy 30 minuty, temperatura varomy, przeciwnie do ruchu wskazówek zegara, prędkość łyżki.

  9. Klopsiki podajemy z sosem pomidorowym i pieczarkami.

Banknoty

Mieszankę mięsa z ziemniakami, aromatycznymi ziołami, jajkiem i przyprawami można przygotować w zwykłej misce za pomocą zwykłej drewnianej łyżki. Ponieważ mięso jest już zmielone, nie ma potrzeby używania szkła.

Więcej informacji - Jak gotować biały ryż w Thermomixie


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.