Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krakersy ryżowe o smaku cytrynowym

śniadanie25 minut20 osóbKalorie 110
1/52/53/54/55/5 (1 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

bezglutenowe ciasteczka

Bezglutenowe, a jakie pyszne. Czy wafle ryżowe o smaku cytrynowym są lubiane przez wszystkich i są idealne dla osób, które nie mogą przyjmować glutenu. Również dla tych, którym tak jak ja skończyła się w domu mąka pszenna i chcą przygotować coś słodkiego.

Smakują jak cytryna, bo mają skórka otarta z całej cytryny. I powstają z ryżu, który zostanie przekształcony w proszek, w mąkę ryżową, dzięki naszemu Thermomixowi.

Aby je uformować, będziemy musieli tylko zrobić małe kulki własnymi rękami. To ciepło piekarnika zmieni te kulki w ciasteczka, które widzisz na zdjęciu.

W sieci mamy specjalny dział z przepisami bezglutenowymi. zostawiam link: Celiakia

Krakersy ryżowe o smaku cytrynowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Trochę ciastek dla każdego, nawet dla tych, którzy nie mogą jeść glutenu.

Krakersy ryżowe o smaku cytrynowym
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: śniadanie
  • Kalorie: 110
  • Porcje: 20
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 250g ryżu basmati
  • Skórka cytryny (tylko żółta część)
  • 50 g cukru
  • 60 g masła
  • Małe lub średnie jajko
  • 3 lub 4 g drożdży typu Royal

Przygotowanie

  1. Ryż wkładamy do szklanki i programujemy 1 minuta, prędkość 10.

  2. Szpatułką opuszczamy to, co zostało na ściankach szklanki. Wyjęliśmy kilka łyżek mąki ryżowej i zarezerwowaliśmy je. Resztę mąki ryżowej zostawiamy w szklance.

  3. Do szklanki wsypujemy również cukier i skórkę z cytryny. Używam do tego obieraczki, więc upewniam się, że nie ma białej części. programujemy 1 minuta, prędkość 10. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  4. Dodaj masło, jajko i drożdże. programujemy 20 sekund, prędkość 4.

  5. Jeśli ciasto jest bardzo miękkie, dodać mąkę ryżową, którą zarezerwowaliśmy na początku (ilość, którą uważamy za niezbędną) i zaprogramować kilka sekund, prędkość 4.

  6. Z ciasta formujemy małe kuleczki i układamy je na jednej lub dwóch blachach, które wcześniej wyłożymy papierem do pieczenia, pozostawiając szczelinę między ciasteczkami.

  7. Piec w temperaturze 180º przez 13-15 minut, do zarumienienia.

  8. Wyjmujemy tace z piekarnika i pozwalamy ciasteczkom ostygnąć przed ich spożyciem.

Więcej informacji - Przepisy specjalne: Celiakia


Odkryj inne przepisy na: Celiakia

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   M Carmen powiedział
    temu 10 miesięcy

    Dzień dobry! Czy Ascen może zmniejszyć ilość masła? Albo wymienić olej?

    Odpowiedz M. Carmen
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 miesięcy

      Dzień dobry M Carmen! 60 g masła możesz zastąpić 48 g oliwy, oliwy lub słonecznika, który lubisz najbardziej 🙂

      Odpowiedz Ascen Jiménez
      1.    M Carmen powiedział
        temu 10 miesięcy

        Cóż, bardzo dziękuję za pomoc

        Odpowiedz M. Carmen