Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krem z brokułów, pora i dyni, z boczkiem

Kremy45 minut6 osóbKalorie 190
1/52/53/54/55/5 (31 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dziś czas przygotować krem brokuły, dynia i seler. Będą gotowane w bulionie, który może być mięsem, warzywami lub nawet gotowanymi, cokolwiek masz w domu i chcesz z tego skorzystać.

Zabierzemy ją do stołu z kilkoma kawałkami boczek. Na filmie zobaczysz to, ale plik boczek Smażymy go bezpośrednio na patelni, bez oleju, który ma już wystarczającą ilość tłuszczu.

Jeśli lubisz kremy mniej gęste, wystarczy dodać więcej ciepło. Zrób to po rozgnieceniu warzyw i nie pomylisz się.

Krem z brokułów, pora i dyni, z boczkiem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Gładki krem ​​warzywny z kawałkami boczku na powierzchni.

Krem z brokułów, pora i dyni, z boczkiem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Rodzaj przepisu: kremy
  • Kalorie: 190
  • Porcje: 6
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 100 g pora w kawałkach
  • 1 ząbek czosnku
  • 25 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 250 g brokułów w różyczkach
  • 100 g dyni, obranej i na kawałki
  • 400 g bulionu mięsnego lub warzywnego
  • Trochę soli
  • Świeżo zmielony pieprz
  • 100 g boczku pokrojonego w drobną kostkę

Przygotowanie

  1. Pory układamy w kawałkach, a ząbek czosnku w szklance. Programujemy 5 sekund, prędkość 7. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  2. Dodaj oliwę i program 3 minuty, 120º, prędkość 1.

  3. Dodaj brokuły, dynię, wodę, bulion, sól i pieprz. Programujemy 30 minuty, 100º, prędkość 1.

  4. Niszczymy wszystko programując 30 sekund, prędkość 8.

  5. Czas gotowania warzyw możemy wykorzystać do zrobienia boczku. Aby to zrobić, wystarczy włożyć patelnię na ogień i ugotować w niej bez dodawania oleju. Kiedy będzie złoty, będziemy go mieć.

  6. Śmietanę podajemy w małych miseczkach, kładąc na powierzchni kilka kawałków boczku.

Banknoty

Jeśli chcesz, aby krem ​​nabrał intensywności, użyj bulionu gulaszowego.

Więcej informacji - 9 wspaniałych przepisów z boczkiem


Odkryj inne przepisy na: Sałatki i Warzywa

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.