Krem z cukinii i jabłka

Przyniosę ci jeden z tych kremów, z którymi Thermomix znowu nas zaskakuje. Cztery składniki, 20 minut i… prawdziwie niepowtarzalna konsystencja i smak. Jest krem z cukinii i jabłka, bardzo uniwersalne danie, odpowiednie dla wegetarian, diet (90 kalorii w porcji!), dzieci, niemowląt (dla nich zawsze z naturalnym bulionem), osób z celiakią i wszystkich tych, którzy kochają zdrowe jedzenie o świetnym smaku.

Dla kontrastu na zdjęciu ozdobiłam go kawałkiem truskawki. Okazało się, że poza estetyką był z nią niesamowity. Więc dodałam trochę truskawek do dekoracji. A przy okazji możesz skorzystać i zrobić sobie pyszny truskawka i jogurt półzimne na deser.

Krem z cukinii i jabłka

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

bardzo uniwersalne danie, odpowiednie dla wegetarian, dietetyków, dzieci, niemowląt, osób z celiakią i wszystkich tych, którzy kochają zdrową żywność o doskonałym smaku.

• Ana Valdes

• Rodzaj przepisu: kremy
• Kalorie: 90
• Porcje: 4

• Czas gotowania: 21M
• Czas całkowity: 21M

Składniki

• 200 g pora
• 400 g cukinii
• 200 g obranego i posiekanego złotego jabłka
• 300 ml bulionu warzywnego (lub 300 ml wody i kostka bulionowa)
• 2 sery porcjowane (typ wiejski)
• 50 ml (pół zlewki) oleju
• 1 łyżeczka soli
• 2 truskawki (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Por, cukinię i jabłka włożyć do szklanki w dużych kawałkach. Dodaj pół szklanki oleju i zmiksuj 5 sekund prędkości 5.

2. Umieść zlewkę i program 10 minut, 100º, prędkość 1.

3. Dodaj bulion (lub wodę i tabletkę) i wszystko gotuj 10 minut, temperatura Varomy, prędkość 2. Z zlewką.

4. Dodaj sery i łyżeczkę soli. Niech trochę ostygnie i zmiksuj 1 minuta z prędkością progresywną 5/10.

5. Podawaj na gorąco z plastrami truskawek zdobiącymi talerz.

Odpowiedniki TM21

Więcej informacji - Truskawka i jogurt półzimne