Kremowa zupa kukurydziana

Idziemy do pożegnaj zimę zupą kremowy z kukurydzą, bo prawda jest taka, że ​​dzisiaj tego chcesz najbardziej. Będziemy mieć czas, aby cieszyć się dobrymi chwilami wiosny!

Ponadto ten przepis ma wiele interesujących funkcji. To bezglutenowy, zajmuje mniej niż 30 minut i jest bardzo ekonomiczny. Powody, które przekonują i jeśli weźmiemy pod uwagę, że jest miodowa i sycąca, może stać się nawet naszą ulubioną zupą.
Jeżeli jesteś początkujący w kuchni lub z Thermomixem, ten przepis ci pomoże zabierz swój strach i całkowicie oddaj się domowej roboty jedzeniu. Aby naprawdę zrobić tę kremową zupę kukurydzianą, wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami, ponieważ Twój ulubiony robot kuchenny zajmie się resztą.

Kremowa zupa kukurydziana

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Nie ma to jak przyjemna, kremowa, kojąca zupa na chłodniejsze dni.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: zupy
• Kalorie: 390
• Porcje: 3

• Czas gotowania: 24M
• Czas całkowity: 24M

Składniki

• 100 g pokrojonego w kostkę boczku
• 300g ziemniaków Kennebec
• 500 g bulionu warzywnego
• 1 łyżka (rozmiar deseru) suszonej cebuli
• 1/2 łyżki (wielkości deseru) mielonego czosnku
• 1/4 łyżki (rozmiar deseru) kurkumy
• 100g mrożonej słodkiej kukurydzy
• 20 g mąki ryżowej
• 35g mleka
• 50 g startego sera Emmental
• 70 g śmietanki do gotowania
• Posiekana pietruszka
• Sól i czarny pieprz

Przygotowanie

1. Boczek wkładamy do szklanki i podsmażamy 5 minuty, temperatura varoma, prędkość łyżki. Wycofujemy się i rezerwujemy

2. Obrane ziemniaki wkładamy do szklanki i kroimy na średnie kawałki. Dodać bulion warzywny, cebulę, czosnek i kurkumę. Gotujemy to wszystko razem 10 minuty, 100º, prędkość łyżki.

3. W misce roztapiamy mąkę z mlekiem i po upływie czasu dodajemy do szklanki. Dodajemy również kukurydzę i doprawiamy. Wciąż gotujemy 8 minuty, 100º, prędkość łyżki.

4. Następnie dodajemy starty ser, śmietanę i połowę boczku. Programujemy 1 minuta, prędkość 1, skręt w lewo bez ogrzewania. Aby składniki zostały zmieszane z ciepłem resztkowym.

5. Podajemy w miseczkach, a resztę zarezerwowanego boczku dekorujemy posiekaną natką pietruszki.

Banknoty

Jeśli nie masz startego sera, rozpocznij przepis od zetarcia go przez 5 sekund przy prędkości 8.[br]Jeśli widzisz, że bulion jest bardzo płynny, rozgnieć widelcem kilka kawałków ziemniaków i wymieszaj z resztą z bulionu. Zobaczysz, jak natychmiast zgęstnieje. Jeśli nie masz ziemniaków Kennebec, możesz użyć innego rodzaju, np. Spunta, Baraka, Belle de Fontenay. Wszystkie gotują bardzo dobrze, nie rozpadając się zbytnio.

Więcej informacji - 9 przepisów na początek z Thermomixem ... i nie umieraj podczas prób

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix