Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kremowe lody cytrynowe

Deser770 minut8 osóbKalorie 225
1/52/53/54/55/5 (19 głosów)
Cargando ...

przez Mayra Fernandez Joglar

Dzięki tym kremowym lodom cytrynowym możesz się ochłodzić w najgorętsze dni lata. Jestem pewien, że jesteś kremowość a jego cytrusowe nuty sprawią, że się zakochasz.

A najlepsze jest to, że da się to zrobić bez lodówki a jeśli to masz, masz to, dobrze będzie dla ciebie dać miękkość.

Zapraszam do podania tego z chrupiące gofry. Jeśli jednak lubisz o siebie dbać, najlepiej jest używać wanien, abyś mógł cieszyć się jego smakiem bez dodawania kalorii.

Ten przepis jest odpowiedni dla osób cierpiących na celiakię i nietolerujących glutenu i laktozy, więc cała rodzina może cieszyć się domowe lody.

Kremowe lody cytrynowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Cieszenie się autentycznymi domowymi lodami cytrynowymi jest łatwiejsze niż myślisz.

Kremowe lody cytrynowe
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 225
  • Porcje: 8
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 3 żółtka
  • 40 g cukru inwertowanego
  • 110 g białego cukru
  • 280 g bitej śmietany bez laktozy
  • 220 g mleka częściowo bez laktozy
  • 100 g soku z cytryny
  • 2 lub 3 paski skórki cytryny
  • 1 szczypta soli

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy mleko i paski skórki z cytryny. Przygotowujemy się 5 minut, 90º, prędkość 2. Usuwamy i pozwalamy parzyć.

  2. Bez mycia szklanki umieszczamy motyla na ostrzach i kładziemy żółtka oraz dwa rodzaje cukru. Wybielamy programowanie 5 minut, prędkość 3 1/2.

  3. Programujemy 8 minuty, 90º, prędkość 3 1/2 a my dodajemy tylko mleko przez usta. Odrzucenie skór.

  4. Następnie programujemy 2 minuty, prędkość 2 i dodaj do ust płynną śmietanę, szczyptę soli i sok z cytryny.

  5. Pod koniec czasu wyjmujemy miksturę do pojemnika i pozostawiamy na 12 godzin.

  6. Z lodówką

    Po odpoczynku mieszamy łyżką. Śmietanę wlewamy do lodówki i postępujemy zgodnie z instrukcjami producenta. W moim przypadku skorzystałam z lodówki Kitchen Aid i pozostawiłam krem ​​na około 15 minut.

    Następnie przenosimy krem ​​do pojemnika z pokrywką, nadającego się do zamrażarki i zamrażamy na co najmniej 2 godziny.

  7. Bez lodówki

    Po odpoczynku mieszamy łyżką. Śmietanę wlewamy do pojemnika, lepiej metalicznego i zamrażamy na 30 minut.

    Wyjmujemy pojemnik z zamrażarki i mieszamy śmietanę łyżką lub widelcem, aby rozbić kryształki lodu.

    Powtarzamy tę samą operację jeszcze 2 razy. Następnie zamrażamy na co najmniej 2 godziny.

Więcej informacji - 9 wspaniałych lodów na to lato

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Łatwo, Desery, Letnie przepisy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.