Kremowy pieczony camembert z czerwonymi jagodami i miodem czosnkowym

Wszystko, co mogę powiedzieć o tym przepisie, to za mało... Niesamowity kremowy camembert zapiekany z czerwonymi owocami, orzechami włoskimi i miodem czosnkowym Nie możesz sobie wyobrazić, jak absolutnie pyszne jest to danie! Odniesiesz sukces w te Święta, gwarantujemy! A wiesz najlepiej? To jest prawdopodobnie przepis, którego przygotowanie wymaga najmniejszego nakładu pracy. Robi się to samodzielnie. To bardzo łatwe i proste. W ciągu 20-30 minut będzie gotowe, ale pamiętaj, że będzie w piekarniku przez co najmniej 20 minut, więc opracowanie zajmie mniej niż 10 minut!!

La sos czosnkowo-miodowy to naprawdę spektakularne. Jak zawsze używamy najlepszych składników o najlepszym smaku, dlatego nasze Oliwa z oliwek Coto Bajow jego pikna szlachetna odmiana. A miód, który polecamy Ci użyć Wiejski naturalny miód kwiatowy. Zobaczysz, jakie połączenie niuansów i aromatów będzie miał Twój sos. Bez wątpienia jest to mistrzowski akcent tego przepisu.

Abyś nie przegapił żadnego szczegółu, zostawiamy Ci wideoreceta:

wskazówki

Oto kilka wskazówek, jak wyhaftować przepis:

• Platerowanie: Bardzo dobrze jest umieścić go w glinianej tacce, ale jeśli nie, każda mała okrągła lub kwadratowa taca, w której mieści się camembert, jest więcej niż idealna. Oczywiście jest odporny na działanie piekarnika!
• Ser: Camembert można znaleźć w jednym kawałku lub w porcjach. W naszym przypadku wzięliśmy go na porcje i złożyliśmy w ten sposób. Każda opcja jest dobra.
• miód czosnkowy: Nie daj się przestraszyć nazwie, to odrobina sosu z oliwy z oliwek, miodu, czosnku i odrobiny pikantnego chili w proszku lub harissy dla tych, którzy lubią ostro, całkowicie opcjonalnie. To będzie dziurkacz ostateczny nasz przepis. Użyliśmy produktów Coto Bajo, a konkretnie jej Noble Picual oliwa z oliwek i Naturalny miód kwiatowy z Campiña. Zapewniony sukces!
• Czerwone owoce: umieściliśmy je bezpośrednio zamrożone. Możesz wybrać dowolne czerwone owoce, które lubisz najbardziej, smacznego!
• Frutos secos: my zdecydowaliśmy się na orzechy włoskie, ale nerkowce, migdały... jednym słowem wszystko, co masz pod ręką i co lubisz najbardziej, sprawdzi się idealnie.
• Pieczony: To chyba najbardziej delikatna część, ponieważ najpierw będziemy piec ser z ziołami przez około 20 minut, a na końcu dodamy czerwone owoce i orzechy, aby się nie przypaliły. Gotujemy to przez 5 minut. I ostatni krok, zaraz po wyjęciu z piekarnika, posypujemy czosnkiem i chili miodem na wierzchu. Absolutne widowisko!!
• Chleb tostowy: polecamy podawać z chlebem tostowym. Skorzystaliśmy z tego, że włożyliśmy camemberta do piekarnika, aby podpiec trochę pokrojonego chleba.

Kremowy pieczony camembert z czerwonymi jagodami i miodem czosnkowym

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Przepis na sukces na Boże Narodzenie lub inną uroczystość. Kremowa zapiekanka i topiony ser, z czerwonymi owocami, czosnkiem, miodem chili i orzechami włoskimi... do smarowania chleba i cieszenia się nim bez przerwy.

• Irena Arkas

• Kuchnia: francuski
• Rodzaj przepisu: aperitivos
• Porcje: 4

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 25M
• Czas całkowity: 30M

Składniki

miód z czosnkiem chili

• 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 2 łyżki miodu
• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone lub drobno posiekane
• chili lub harisa w proszku do smaku (opcjonalnie, jeśli chcesz mieć pyszny pikantny akcent)

pieczony camembert

• 1 posiekany ser camembert
• gałązka rozmarynu (tylko liście)
• 1 łyżka świeżego lub suszonego oregano
• dobra mżawka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• sól do smaku
• pieprz do smaku
• jagody do smaku (mrożone lub świeże)
• Orzechy (do smaku

Przygotowanie

1. miód z czosnkiem chili

   W misce wymieszaj oliwę z oliwek, czosnek, chili i miód. Dobrze wymieszaj i zarezerwuj.

2. Camembert

   Umieścić camemberta w glinianym naczyniu żaroodpornym lub piekarniku z kilkoma nacięciami na powierzchni lub bezpośrednio na kawałki.

   Dodaj sól i pieprz do smaku.

    

3. Umieść liście rozmarynu i oregano oraz wodę z dużą ilością oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.

4. Pieczemy 20 minut w 200 stopniach. Korzystamy z blachy piekarnika do opiekania chleba, jeśli chcemy.

5. Wyjąć ser, szybko ułożyć na wierzchu czerwone owoce i orzechy, aby był bardzo ładnie udekorowany i ponownie zapiekać przez kolejne 5-10 minut, aż zacznie bulgotać. Uważaj, aby nie spalić orzechów!

6. Usuń ser i dodaj kropelki miodu czosnkowego i papryczki chili. Cieszyć się!!