Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krewetki królewskie z sosem mango curry

Przekąski20 minut6 osóbKalorie 110
1/52/53/54/55/5 (38 głosów)
Cargando ...

przez Ana Valdes

krewetki-sos-mango

Un aperitivo wakacje na kilka następnych dni: krewetki z sosem mango z limonką i curry. To pyszne połączenie i łatwe do zaprezentowania: w szklance kładziemy kilka łyżek sosu na dnie, a obrane krewetki (poza końcowym ogonem) wystają z krawędzi.

Pamiętaj, aby włożyć łyżki, swoje gości Docenią to, ponieważ sos jest tak bogaty, że po skończeniu krewetek nie można uniknąć pokusy kontynuowania sosu. Aha, i trochę zadbać o siebie i nie stracić wszystkiego dietaCzy Niska zawartość kalorii.

Krewetki królewskie z sosem mango curry

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszna przekąska na święta.

  • Ana Valdes
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: aperitivos
  • Kalorie: 110
  • Porcje: 6 p
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 mango (około 250 g)
  • 150 g porów (część biała)
  • 200 ml. bulionu rybnego lub 200 ml wody i pół tabletki bulionu rybnego.
  • 50 g masła.
  • 2 łyżki soku z limonki.
  • 1 łyżeczka soli.
  • 1/2 łyżeczki curry.
  • mielony czarny pieprz do smaku
  • 25/30 gotowanych krewetek (5 lub 6 na osobę w zależności od użytego szkła)

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy masło. Programujemy 2 minuty, Varoma, prędkość łyżki.

  2. Dodajemy por w dużych kawałkach. Siekamy podczas 8 sekund, prędkość 5.

  3. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby i programujemy 7 minuty, Varoma, prędkość łyżki.

  4. Dodaj sok z limonki, sól, curry, pieprz i mango. Siekamy podczas 5 sekund, prędkość 5.

  5. Następnie programujemy 5 minut, 100º, prędkość 1.

  6. Dodaj 200 ml wywaru rybnego lub, jeśli go nie masz, 200 ml wody i pół tabletki zagęszczonego bulionu rybnego. Programujemy 5 minut, waroma, prędkość 1.

  7. W międzyczasie obieramy krewetki, pozostawiając nieobrany koniec ogona, aby można je było łatwo podnieść ręcznie.

  8. Kiedy czas minie, pozwól mu trochę ostygnąć i zmielić 15 sekund, prędkość progresywna 5-10.

  9. Ostudzić sos i podawać w szklankach, umieszczając na dnie 5 łyżki sosu i 6 lub XNUMX krewetek wystających z krawędzi szklanki.

Banknoty

Można go również przygotować z gotowanymi krewetkami lub krewetkami. To zimna przekąska. Sos można przygotować wcześniej i zachować do momentu podania. Jeśli jednak się spieszycie, można je też zjeść z ciepłym sosem.

 Odpowiedniki z TM21

Równoważności TM31 / TM21


Odkryj inne przepisy na: Przekąski, Mniej niż pół godziny, Boże Narodzenie, Reżim

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Ana powiedział
    temu 9 roku

    Wygląda bardzo dobrze i jeśli ma mniej kalorii niż majonez, to znacznie lepiej.
    Mam zamiar kupić składniki i dzisiaj zrobię to na jutro.
    Czy dobrze trzyma się z dnia na dzień?

    Odpowiedz Ana
    1.    Ana Valdes powiedział
      temu 9 roku

      Idealnie się utrzyma w lodówce, Ana. Pocałunek i szczęśliwego nowego roku!

      Odpowiedz Ana Valdés
  2.   encarnau powiedział
    temu 9 roku

    Jak mogę poznać czasy gotowania, jeśli nie mam urządzenia Thermomix. Dzięki

    Odpowiedz Encarnau
    1.    Ana Valdes powiedział
      temu 9 roku

      Musisz spróbować, Encarna. Czasy gotowania w tradycyjnej kuchni nie są dokładne jak w Thermomixie. Popatrz, musisz posiekać por na bardzo małe kawałki. Rozpuść masło na patelni i podsmaż por. Mango również posiekaj na bardzo małe kawałki i dodaj na patelnię razem z sokiem z limonki, solą, curry i pieprzem i gotuj razem. Następnie dodajesz bulion i gotujesz na wolnym ogniu przez 5 minut pod przykryciem. Wyciągasz sos i zacier. Pozwolisz temu ostygnąć.
      Krewetki już obierasz i wkładasz wszystko do szklanki.
      Mam nadzieję, że to lubisz. Pocałunek!

      Odpowiedz Ana Valdés
  3.   Pragnienie powiedział
    temu 6 roku

    Pyszne!
    Szkoda, że ​​nie ma thermomixa, ja używam sosu mango Mercadona, który też jest bardzo smaczny.

    Dziękujemy za udostępnienie tego przepisu!

    Odpowiedz na Desire