Ciasto cytrynowe, proste!

Nie wiem, czy próbowałeś babeczki. Ta, którą dziś proponuję, to cytryna, jest przygotowywana za chwilę i jest brana na ciepło, świeżo z kuchenki mikrofalowej.

Przygotowujemy ciasto w Thermomixie z jajkiem, cukrem, olejem… typowymi składnikami tradycyjnych ciast. Zabawa przychodzi później: zamiast włożyć ciasto do formy, każdy obiad wkłada je do swojej filiżanki (bez całkowitego napełniania) i gotuje w kuchence mikrofalowej. Za kilka minut dostaniesz ciasto takie jak na zdjęciu, ciepłe, bo będzie świeżo upieczone. 

Jak możesz sobie wyobrazić, dzieciom sprawia to dużo frajdy. Możesz wcześniej przygotować ciasto i włożyć je do lodówki. Kiedy wracają do domu ze szkoły, pozwól im być, że chcesz to założyć kubki i zobacz, co się dzieje w microondas… to jest magiczny tort!

Ciasto cytrynowe, proste!

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo prosty przepis, który przygotowuje się w mniej niż 15 minut: babeczka o smaku cytrynowym.

• Ascen Jimenez

• Kuchnia: Nowoczesny
• Rodzaj przepisu: Merienda
• Porcje: 6

• Czas gotowania: 15M
• Czas całkowity: 15M

Składniki

• Jaja 2
• 120 g cukru
• 1 ekologiczna cytryna (skórka i sok)
• 60 g oleju słonecznikowego
• 50 g wody
• 250 g mąki
• 8 g drożdży piekarskich (typu Royal)

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy skórkę cytryny (uważaj tylko na żółtą część, a nie białą) i siekamy kilka sekund przy prędkości 5-10.

2. Dodaj jajka i cukier. Programujemy 10 sekund, prędkość 4.

3. Teraz dodajemy olej i wodę. Wyciskamy cytrynę i ten sok również wlewamy do szklanki. Programujemy 10 sekund, prędkość 4.

4. Dodaj mąkę i drożdże. Planujemy teraz 7 sekund, prędkość 5.

5. Do filiżanki wsypujemy kilka łyżek tej mikstury (bez napełniania, 2/3 wystarczy) i podgrzewamy w kuchence mikrofalowej na 700 ° C przez około 2 minuty.

6. Czas jest przybliżony, zależy od wielkości filiżanki, ilości włożonego ciasta i kuchenki mikrofalowej.

Banknoty

Ciasto upieczone w kuchence mikrofalowej nie rumieni się. Jeśli chcemy, możemy posypać powierzchnię cukrem pudrem lub kakao.

Więcej informacji - Magiczne ciasto lub babeczka

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix