Kulki z krewetkami

Przygotowanie

1. Jeśli nasze krewetki są zamrożone, będziemy musieli je wcześniej rozmrozić.

2. Po rozmrożeniu wkładamy je do szklanki razem ze skrobią kukurydzianą (skrobią kukurydzianą) lub ze skrobią ziemniaczaną i białkiem jaja. Programujemy 5 sekund, prędkość 4. Zobaczysz, że wszystko nie jest bardzo zgniecione, ale nie martw się, bo tak musi być.

3. Z uzyskanego ciasta musimy zrobić kulki. Wychodzą 5 jednostek po 60 gramów, każda w przybliżeniu.

4. Każdą piłkę zawijamy w folię, dobrze zawiązując górę i mocno ją zaciskając.

5. Kulki już zawinięte włożyliśmy do kosza. Zarezerwowaliśmy.

6. Wodę wlewamy do szklanki, nawet bez wkładania kosza. Programujemy 7 minuty, temperatura varoma, prędkość łyżki. Uważając, aby się nie poparzyć, wkładamy kosz (z kulkami) do szklanki i programujemy 7 minut, temperatura varoma, prędkość 4.

7. Łopatką wyjmujemy koszyczek z kulkami. Gdy trochę ostygną, odwijamy je i, jeśli widzimy, że są trochę wilgotne, suszymy ręcznikiem kuchennym.

8. W rondelku wlewamy dużo oleju. Gdy jest gorąco, podsmaż kulki. Smażą się za kilka minut (zobaczymy, że od razu powstaje chrupiąca i lekko złocista powierzchnia). Wyjmujemy je na talerz z papierem do smażenia i podajemy od razu.

9. W tym daniu świetnie sprawdza się sos sojowy.