Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Kurczak z sosem warzywnym i ryżem

Mięsa30 minut4 osóbKalorie 340
1/52/53/54/55/5 (10 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Z pewnością wielu z Was przygotowało przepisy takie jak dzisiejsze, ale przy użyciu tradycyjnego rondla. Cóż, możesz też zrobić plik kurczak z sosem warzywnym Świetnie sprawdza się w naszym robocie kuchennym, gotuje warzywa w sosie w szklance, podczas gdy kurczak i grzyby gotuje się na parze w waromie.

Za pół godziny będziemy gotowi do zabrania go na stół. Lubię podawać z kurczakiem biały ryż. Te ostatnie gotuję w rondelku, a mięso i sos robię w Thermomixie. Co wolisz ugotować ryż w Thermo? Cóż, nie wahaj się i zrób to, postępując zgodnie z tym świetny przepis.

Kurczak z sosem warzywnym i ryżem

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Gotujemy na parze kurczaka i grzyby podczas gotowania warzyw, z których zrobimy sos w szklance.

Kurczak z sosem warzywnym i ryżem
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Nowoczesny
  • Rodzaj przepisu: mięsa
  • Kalorie: 340
  • Porcje: 4
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 400 g bulionu warzywnego (lub kurczaka)
  • 130 g marchewki
  • 20 g selera
  • 65 g zielonej fasoli
  • Pietruszka
  • 400 g filetów z kurczaka w paski
  • Sal
  • Pieprz
  • 200 g grzybów
  • 30 g mąki
  • 100 g płynnej śmietany do gotowania
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Odrobina oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy marchewkę, seler, fasolkę w kawałkach, pietruszkę i bulion.

  2. Posmaruj pojemnik na wargę olejem. Wkładamy do niego paski z kurczaka i dodajemy trochę soli i pieprzu. 

  3. Nakładamy pokrywkę na pojemnik na varomę, ustawiamy go na swoim miejscu i programujemy 10 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  4. Wykorzystujemy ten czas na umycie grzybów i pokrojenie ich w plasterki. Kładziemy je na tacy do varomy i rezerwujemy.

  5. Ostrożnie otwieramy pokrywkę waromy i mieszamy kurczaka łopatką.

  6. Tacę ustawiamy na jej miejscu, razem z grzybami. Zakładamy pokrywkę i ponownie programujemy 10 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  7. Pod koniec zaplanowanego czasu usuwamy wariomę z miejsca i rezerwujemy ją.

  8. Do szklanki dodać mąkę, śmietanę i sok z cytryny. Programujemy 1 minuta, 100º, prędkość 6.

  9. Dodajemy plastry pieczarek, które właśnie ugotowaliśmy w waromie i olej. Programujemy 1 minuta, 80º, skręt w lewo, prędkość 1. W razie potrzeby dodajemy sól i pieprz.

  10. Kurczaka podajemy z naszym sosem i na życzenie z gotowany biały ryż.

Więcej informacji - Przepis podstawowy - ugotuj ryż w Thermomixie


Odkryj inne przepisy na: Mięsa, Zdrowe jedzenie

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.