Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Lekki sos tonnata z gotowanym mięsem

Sosy15 minut8 osóbKalorie 88
1/52/53/54/55/5 (31 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Dziś chcemy dać Ci pomysł, jak skorzystać z gulasz mięsny które mogłeś zostawić. Podamy go jako aperitif, z wersją sosu tonnata dużo lżejszą od tradycyjnego, bez oleju.

Ma tuńczyka, kapary, anchois ... i wierzcie lub nie, doskonale komponuje się z naszym gotowanym mięsem. Możemy również przynieść go do stołu jako plik łeb lub nawet z prymitywny Wykonane z warzyw. Na pewno zapytają Cię o przepis!

A jeśli chcesz wiedzieć, jak powstaje oryginał sos tonnata, Popatrz tutaj: Sos Tonnata w Thermomixie.

Lekki sos Tonnata

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Jaśniejsza wersja tradycyjnego włoskiego sosu tonnata. W takim przypadku pomoże nam stworzyć inną przystawkę z mięsa pozostałego po gulaszu.

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: sosy
  • Kalorie: 88
  • Porcje: 8
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 2 małe puszki tuńczyka (ok. 160 g)
  • 2 filety z sardeli
  • 150 g ricotty
  • 12 g kaparów
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Przepis rozpoczynamy od włożenia ricotty do kosza w celu usunięcia płynu.

  2. Odsączamy również tuńczyka.

  3. Wszystkie odsączone składniki wkładamy do szklanki i miażdżymy 15 sekund z prędkością progresywną 5-7.

  4. Opuszczamy łopatką to, co przylgnęło do ścianek szyby i ponownie programujemy 15 sekund, prędkość 7.

  5. Jeśli mamy resztki mięsa gulaszowego, możemy podać je jako przystawkę. Mięso pokroimy w plastry i na każdym z woreczków polewamy sosem.

  6. Możemy też podawać lekki sos tonnata jak pasztet (z tostem), z surowymi warzywami ...

Banknoty

Jeśli wolisz mniejszą ilość, możesz podzielić wszystkie składniki o połowę.

Więcej informacji - Sos Tonnata

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Reżim, Sosy

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Charo forner powiedział
    temu 6 roku

    Czy musisz tego spróbować?

    Odpowiedz Charo Forner