Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Lekkie ciasto marchewkowe

Merienda65 minut12 osóbKalorie 200
1/52/53/54/55/5 (16 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Lekkie ciasto marchewkowe

To jest moje nowe odkrycie, a ciasto marchewkowe bez oleju, bez masła, bez nabiału i zaskakująco pyszny.

Będzie to świetne rozwiązanie dla tych z Was, którzy zaczęli korzystać z bikini operacji i chcesz się zafundować. Również dla osób nietolerujących laktozy lub białka mleka. Marchewka, jej główny składnik, nadaje mu spektakularny kolor i soczystość, jaką w innych przepisach zwykle uzyskujemy z olejami. Czy odważysz się tego spróbować? Z pewnością Cię zaskoczy i stanie się kolejną podstawą Twojej kuchni. 

Jak Miłość z polentyprzepis na to ciasto pochodzi z książki italiano… Musisz zobaczyć, czego się uczymy!

Lekkie ciasto marchewkowe

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Lekkie, gładkie i bardzo łatwe w przygotowaniu ciasto marchewkowe. Jego głównym składnikiem jest marchew. Ma też rum i cynamon, jest pyszny!

Lekkie ciasto marchewkowe
  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: Merienda
  • Kalorie: 200
  • Porcje: 12
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 150 g cukru
  • 1 organiczna cytryna (najpierw użyjemy skórki - tylko żółtej części - a następnie soku)
  • 100 g obranych migdałów
  • 300 g już obranej marchewki
  • Jaja 5
  • 70 g mąki kukurydzianej (skrobia kukurydziana) lub skrobi ziemniaczanej, jeśli ją znajdziesz
  • 200 g mąki cukierniczej
  • 50 g ciemnego rumu
  • 1 mały mielony cynamon
  • 1 saszetka proszku do pieczenia typu Royal
  • Cukier puder do dekoracji (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy skórkę z cytryny i cukier. Rozpylamy programując 10 sekund, prędkość 8. Wyciągamy i rezerwujemy.

  2. Bez mycia szklanki wkładamy migdały i programujemy je miażdżąc 8 sekund, prędkość 7. Wyciągamy i rezerwujemy.

  3. Teraz wkładamy marchewki, również bez mycia szkła i programujemy 10 sekund, prędkość 7. Wkładamy je do miski, wyciskamy sok z cytryny i dodajemy do marchewki.

  4. Do szklanki wkładamy mieszaninę cukru i skórki cytryny, którą uzyskaliśmy w pierwszym kroku. Dodaj jajka i ubij programując 1 minuta, prędkość 4.

  5. Łączymy migdały, marchewkę, mąkę kukurydzianą (lub skrobię ziemniaczaną), mąkę i rum. Programujemy 20 sekund, prędkość 4.

  6. Na koniec dodajemy cynamon i drożdże. Programujemy 20 sekund, prędkość 4.

  7. Piekarnik nagrzewamy do 180º.

  8. Formę 26 cm (najlepiej wyjmowaną) przygotowujemy, przykrywając wnętrze papierem do pieczenia lub smarując ją odrobiną masła i mąki. Wlewamy do niego uzyskaną mieszaninę. Gdy piekarnik jest gorący, kładziemy nasz biszkopt i pieczemy w tej temperaturze (180º) przez 50 lub 60 minut.

  9. Rozwijamy się, gdy jest ciepło. Gdy jest zimno możemy udekorować go cukrem pudrem.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - Miłość z polenty

Źródło - Torte e biscotti


Odkryj inne przepisy na: Nietolerancja laktozy, Ciasto i Chleb

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   PIOTR powiedział
    temu 10 roku

    Witaj Ascen…. Uważam, że to świetny biszkopt, po prostu wstawiłam go do piekarnika, powiem Wam efekt końcowy, ale testowanie mikstury musi być przyjemnością. Dzięki za te wspaniałe, zdrowe przepisy.

    Odpowiedz PETER
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Piotr:
      To inne ciasto, choćby ze względu na składniki, których nie ma, ale w domu bardzo nam się podoba. Mam nadzieję, że ci się spodoba. Dziękuję Ci !!
      przytulić

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   światło powiedział
    temu 9 roku

    Część piękna!!
    Chciałabym zrobić to ciasto dla mojego dziecka, które ma wiele nietolerancji i jest skomplikowane.
    Czy mogę użyć mąki bezglutenowej? Jeśli usunę rum, czy będzie lekko soczysty? Czy mogę zastąpić sok pomarańczowy?
    Bardzo dziękuję i przepraszam za tyle pytań

    Reaguj na światło
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 9 roku

      Cześć, Luz!
      Tak oczywiście. Zamień mąkę bezglutenową na jedną. Na rumie możesz go również zastąpić sokiem pomarańczowym, nie ma problemu! Dzięki marchewce będzie równie soczysta.
      Mam nadzieję, że twoje dziecko bardzo to lubi.
      Całować!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  3.   Mercedes powiedział
    temu 8 roku

    Halo
    Czy można zmniejszyć ilość cukru, aby był jeszcze lżejszy? I zastąpić go słodzikiem? Jaką ilość?
    Dziękuję bardzo !!!

    Odpowiedz Mercedesowi
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 8 roku

      Witam Mercedes,
      Prawda jest taka, że ​​w domu nie używam słodzika, więc nie wiem jak go używać do pieczenia ... Możesz zmniejszyć ilość cukru określoną w przepisie, będzie mniej słodki, ale zaoszczędzimy trochę kalorii .
      Dzięki tobie, Mercedes.

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  4.   Maria powiedział
    temu 7 roku

    Witam pytanie którego się boję czy obrane migdały są surowe czy prażone ??? Dziś po południu zaczynam to robić !!! Dzięki

    Odpowiedz Marii
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 7 roku

      Cześć Maria, mam nadzieję, że zdążę ...
      Umieść je tak, jak chcesz. Jeśli da się je upiec, to lepiej, ale z surowymi migdałami też jest fenomenalnie.
      Powiesz mi 🙂

      Odpowiedz Ascen Jiménez