Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Lody czekoladowo-biskwitowe z serkiem karmelowym

Deser3 minut8 osóbKalorie 310
1/52/53/54/55/5 (10 głosów)
Cargando ...

przez Alicia tomero

Lody czekoladowe z serkiem karmelowym

Tego lata nie pozwól temu odejść bez wypróbowania tych pyszne lody czekoladowe. Są piękne, kolorowe i mają wyśmienity smak.

Co jest takiego specjalnego w tych lodach? Chrupiąca czekoladowa konsystencja, akompaniament ciasteczek o smaku czekoladowym i nadzienie z serka śmietankowego i karmelu.

Są bardzo łatwe w przygotowaniu. Zrobimy szybki krem ​​na nadzienie, a następnie rozpuścimy czekoladę na pokrycie. Zamrażarka zrobi resztę.

Jeśli masz wątpliwości co do tego przepisu, możesz obejrzeć nasz film demonstracyjny, który oferujemy poniżej. A żeby dowiedzieć się więcej o lodach, wypróbuj nasze smaki karmel z migdałami i serem z orzechami. 

Lody czekoladowo-biskwitowe z serkiem karmelowym

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Pyszne lody z ciasteczkami czekoladowymi, polewą czekoladową i serkiem śmietankowym wykonane z niezwykłą starannością i odrobiną karmelu.

Lody czekoladowo-biskwitowe z serkiem karmelowym
  • Alicia tomero
  • Kuchnia: hiszpański
  • Rodzaj przepisu: postre
  • Kalorie: 310
  • Porcje: 8
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 200 g serka typu Philadelphia
  • 100 g miękkiego masła
  • 85 g cukru
  • 2 łyżek płynnego karmelu
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 400 g gorzkiej czekolady na wypieki
  • 8 małych drewnianych patyczków

Przygotowanie

  1. W szklance Thermomix wsypujemy 200 g serka śmietankowego i 100 g miękkiego masła. Planujemy to na 1 minuta przy prędkości 3,5.

  2. Dodajemy 85 g cukru, 2 łyżki płynnego karmelu i 1 łyżkę ekstraktu waniliowego. programujemy to 40 sekund przy prędkości 3,5.

  3. Wykonany przez nas krem ​​umieszczamy w woreczku cukierniczym, z gładką lub szeroką kręconą końcówką.

  4. Przygotowujemy pierwsze ciasteczko. Krem wylewamy na wierzch w proporcjonalny sposób. Wkładamy patyczek do lodów.

  5. Przykryj krakersem i wylej drugą warstwę sera na wierzch. Umieść drugie ciasteczko na wierzchu. Robimy to samo, aż uformujemy wszystkie lody i włożymy je do zamrażarki, aż zamarzną.

  6. Po uformowaniu lodów stworzymy polewę czekoladową.

  7. W naszym kieliszku dodajemy 400 g gorzkiej czekolady na pokrycie i programujemy ją na 3 minut przy 90 ° przy prędkości 0,5. Jeśli czekolada nie rozpuści się całkowicie, programujemy jeszcze trochę więcej czasu.

  8. Czekoladę wkładamy do szerokiej szklanki i wprowadzamy lody tak, aby były pokryte czekoladą. Będziemy musieli mieć trochę czekolady do późniejszego udekorowania.

  9. Włóż lody z powrotem do zamrażarki, aż czekolada zestali się. Kiedy się uformuje, ponownie dekorujemy nitkami czekolady. Lody zamrażamy do czasu podania. Są pyszne!


Odkryj inne przepisy na: Desery, Przepisy Thermomix

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Carmen Cardona powiedział
    temu 2 roku

    Witam, robię te lody, a świeżo zrobiony krem ​​nie ma konsystencji, którą widzicie na filmie.
    Wyobrażam sobie, że trzeba go na chwilę zostawić w woreczku cukierniczym w lodówce, aż nabierze kształtu… czy to prawda?

    Dziękuję.

    Odpowiedz Carmen Cardona
    1.    Alicia tomero powiedział
      temu 2 roku

      Jeśli z jakiegoś powodu nie nabrała konsystencji, pozostaw ją w misce lub w tym samym rękawie, ale włóż do lodówki, aby zastygła. W ten sposób będzie można poprawić nadzienie lodów. Dziękuję za komentarz Carmen.

      Odpowiedz Alicia Tomero