Szklanki foie i kompotu jabłkowego

Chcesz to zaoferować Boże Narodzenie pyszna i bardzo prosta przystawka do przyrządzenia? Proponuję te szklanki foie gras i kompotu jabłkowego.

Są niewiarygodnie szybkie. Poza tym sos jabłkowy możesz zrobić z wyprzedzeniem ponieważ starcza na kilka dni w lodówce. W przypadku tego przepisu nie jest konieczne wykonywanie całego przepisu, ponieważ w rzeczywistości nie potrzebujemy dużej ilości. Następnie musimy tylko wymieszać foie gras i zamontować nasze kieliszki.

Jedynym sekretem tego przepisu jest to, że szklanki nie mogą być bardzo duże. Lepiej jest używać tych, które są małe, ponieważ mieszanka foie staje się duszna, jeśli włożysz jej dużo. Ponadto chcemy osiągnąć oryginalna przekąska przed bankietem.

Te kubki foie gras z kompotem mogą być jeździć natychmiast ale jeśli chcemy, można to zrobić kilka godzin wcześniej. Aby to zrobić, umieścimy tylko kompot i mieszankę foie, przykryjemy je folią i przechowujemy w lodówce. Chwilę przed podaniem usuwamy je i dekorujemy wybranymi przez nas nasionami lub orzechami. W moim przypadku ozdobiłam je mieszanką złocistego lnu i maku. Ale świetnie komponują się również z pistacjami lub karmelizowanym sezamem.

Szklanki foie i kompotu jabłkowego

Wydrukuj przepis

Zapisz przepis

Zamknij

Zaloguj się do zakładki

Proszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Te szklanki foie gras i kompotu jabłkowego będą idealną przystawką na świąteczny obiad lub kolację.

• Mayra Fernandez Joglar

• Rodzaj przepisu: aperitivos
• Kalorie: 130
• Porcje: 7

• Czas przygotowania: 5M
• Czas gotowania: 21M
• Czas całkowity: 26M

Składniki

• Kompot jabłkowy (patrz przepis tutaj)
• 200 g kaczego foie gras (w temperaturze pokojowej)
• 15 g brandy
• 20 g wody
• Pieprz
• Nasiona lnu, mak lub suszone owoce do dekoracji

Przygotowanie

1. Do szklanki wkładamy foie gras z kaczki. Dodajemy brandy, wodę i pieprz. Miksujemy w trakcie 15 sekund, prędkość 2.

2. Otwieramy szklankę i sprawdzamy, czy foie gras się dobrze pozbyło i czy utworzyła się gładka pasta. Jeśli nadal pozostaje kawałek bez cofnięcia, możemy go zniszczyć programując 5 sekund, prędkość 2. Nie należy zwiększać prędkości, aby foie gras nie nagrzewało się i nie traciło swojej tekstury.

3. Wyjmujemy miksturę do torebki z ciastem.

4. Małą łyżeczką nakładamy mały kompot na dno szklanek. Następnie za pomocą torebki z ciastem nakładamy na wierzch mieszankę foie.

5. Dekorację kończymy lnem, makiem lub orzechami.

Banknoty

Jeśli kończy się czas, zawsze możemy kupić gotowy kompot.[br]Te ilości wystarczą na 7 szklanek o pojemności 100 cmXNUMX. Jeśli używasz mniejszych lub większych pojemników, ilości będą się różnić.

Odpowiedniki z TM21

Więcej informacji - Jabłkowy

Źródło - mój blog pintxos