Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Krem z czerwonej kapusty ... Magia!

4 osób
1/52/53/54/55/5 (12 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Na pewno będziesz bardzo dumny z kremy co robi Twój Thermomix. I to nie mniej, bo w tym samym urządzeniu możemy gotować i mielić wszystkie rodzaje warzyw. Dziś proponujemy Wam krem Lombarda który, jak mogłoby być inaczej, ma spektakularny kolor.

Ale jest też magiczny! Albo możesz go „sprzedać” niños. Obejrzyj film, a zobaczysz, jak przekształcić ten piękny fioletowy kolor w intensywną fuksję. Tylko z tego powodu maluchy będą musiały spróbować!

Film z kremem z czerwonej kapusty

A przepis na piśmie

Krem z czerwonej kapusty, magia!

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: tradycyjny
  • Porcje: 4
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1/2 cebuli
  • 20 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 1/2 czerwonej kapusty
  • 2 ziemniaki
  • Manzana 1
  • 400 g bulionu warzywnego (i trochę więcej)
  • Sal
  • Cytryna za magię

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy cebulę i oliwę. Programujemy 5 sekund, prędkość 7. Programujemy 3 minuty, 100º, prędkość 3.

  2. Kapustę siekamy w paski. Włożyliśmy to do szklanki.

  3. Ziemniaki obrać i pokroić w ćwiartki. Umieściliśmy je również w szklance.

  4. Kroimy jabłko i również je włączamy.

  5. Niszczymy kilka sekund przy prędkości 7.

  6. Dodajemy bulion i program 25 minuty, 100º, prędkość 1.

  7. Dodajemy sól i włączamy maszynę prędkość 7-10, kilka sekund.

  8. Jeśli uznamy to za konieczne, dodajemy więcej bulionu, aby zachował pożądaną przez nas konsystencję. Wmieszamy wszystko z powrotem prędkość progresywna 7-10.

  9. Jeśli dodamy kilka kropel cytryny, zobaczymy, jak zmienia się kolor kremu.

  10. Podajemy z grzankami.

Więcej informacji - Przepisy dla dzieci w Thermorecetas

Dostosuj ten przepis do swojego modelu Thermomix


Odkryj inne przepisy na: Zupy i kremy, Wegetariański

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Ade Garcia Urrutia powiedział
    temu 6 roku

    Raül Porras Montero Laura Cabrero Coronado Gemma Pérez

    Odpowiedz Ade Garcia Urrutia
  2.   Antje powiedział
    temu 4 roku

    Bardzo mi się podobało, dodałam śmietankę i trochę octu balsamicznego i sezamu. Ozdobiłam go szczypiorkiem.

    Odpowiedz Antje