Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Makaron z brokułami i suszonymi pomidorami

Makaron65 minut4 osóbKalorie 460
1/52/53/54/55/5 (10 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

Makaron z brokułami

W dzisiejszym filmie możesz zobaczyć jak ugotuj makaron w Thermomixie i usuń wodę za pomocą koszyczka, bez wyjmowania makaronu ze szklanki. 

W tym przypadku zrobimy to z niektórymi różyczki brokułów, który przygotujemy wcześniej. Ta woda z gotowania na parze posłuży nam później do ugotowania makaronu. 

Ale to, co naprawdę nadaje potrawie smaku, to sos, który przygotujemy w pierwszym kroku, z suszone pomidory, sardele i ząbek czosnku. Czego chcesz mocniejszego? Dodaj chili do tej mikstury i ciesz się.

Makaron z brokułami i suszonymi pomidorami

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Bardzo smaczny makaron dzięki suszonym pomidorom i zdrowy dzięki brokułom. Jest przygotowywany wyłącznie przy użyciu Thermomixa.

Makaron z brokułami i suszonymi pomidorami
  • Ascen Jimenez
  • Kuchnia: Włoski
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 460
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 1 ząbek czosnku
  • 4 filety z anchois w oleju
  • 60 g suszonych pomidorów
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 1200 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g brokułów, w małych różyczkach
  • 320 g krótkiego makaronu

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy ząbek czosnku, filety anchois i suszone pomidory. W tym kroku możemy dodać chili. Programujemy 5 sekund, prędkość 7.

  2. Opuszczamy szpachelką to, co pozostało na ścianach szyby.

  3. Dodajemy olej i program 5 minuty, 120º, prędkość 1. 

  4. Wkładamy miksturę do małej miski i rezerwujemy.

  5. Bez konieczności mycia szklanki wlewamy do niej wodę i sól. 

  6. Pomiędzy pojemnikiem Varoma a jego tacą rozprowadzamy różyczki brokułów.

  7. Przykrywamy varomę i umieszczamy na miejscu. Programujemy 30 minut, temperatura varoma, prędkość 1.

  8. Ostrożnie usuwamy varomę i rezerwujemy.

  9. Wkładamy makaron do szklanki (w której nadal znajduje się woda) i programujemy czas wskazany na opakowaniu makaronu, 100º, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  10. Po ugotowaniu usuwamy wodę za pomocą kosza, jak widać na filmie. Nie będziemy już potrzebować tej wody.

  11. Teraz dodajemy przygotowaną na początku mieszankę suszonych pomidorów i anchois. Również brokuły gotowane na parze. Programujemy 15 sekund, obrót w lewo, prędkość łyżki.

  12. Po prostu integrujemy wszystko z łopatką i podajemy natychmiast.

Banknoty

Używamy suszonych pomidorów, suszonych. Można je zastąpić suszonymi pomidorami w oleju, o ile ilość oliwy z oliwek w przepisie zostanie zmniejszona.

Więcej informacji - Sałatka z fasoli z winegretem anchois

Źródło - Vorwerk


Odkryj inne przepisy na: Ogólne

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.