Inicia sesión o Zapisz się i disfruta ThermoRecetas

Makaron z ragoutem z kiełbasy

Makaron60 minut4 osóbKalorie 300
1/52/53/54/55/5 (7 głosów)
Cargando ...

przez Ascen Jimenez

makaron-z-kiełbasą-ragu

Jeśli masz dzieci w domu, przygotuj to makaron ponieważ myślę, że ci się spodoba. Przynajmniej ja to uwielbiam. Jeśli już pasjonujesz się makaronem, wyobraź sobie, że robimy go z ragout z kiełbasy… On już nie jedzie!

A dla nie tak młodych nie przestawaj próbować z myślą, że jest zbyt kaloryczny. Jeśli zauważysz, ragú zrobimy bez kropli oleju a pomidor, którego będziemy używać, będzie obrany i pokrojony w naturalny pomidor. Czy odważysz się to zrobić w ten weekend? Z deserem w stylu czipsy jabłkowe może to być nawet jedno danie.

Makaron z ragoutem z kiełbasy

Wydrukuj przepis
Zapisz przepis
ZamknijProszę się zalogować

Nie masz jeszcze konta? Zarejestruj się

Dzieciom i młodszym pokochają ten makaron z ragout z kiełbasy. Nie będziesz potrzebować wielu składników, a wynik jest tego wart.

  • Ascen Jimenez
  • Rodzaj przepisu: makaron
  • Kalorie: 300
  • Porcje: 4
  • Czas przygotowania:
  • Czas gotowania:
  • Czas całkowity:

Składniki

  • 30 g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 200 g kiełbasy wieprzowej
  • 50 g białego wina
  • 400 g dojrzałych pomidorów, obranych i posiekanych
  • Sal
  • Papryka (opcjonalnie)
  • Podlać wodą z odrobiną soli do ugotowania makaronu
  • 320 g makaronu (lepiej, jeśli jest to świeży makaron)
  • 40 g startego sera
  • 30 g oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • Oregano (opcjonalnie)

Przygotowanie

  1. Do szklanki wkładamy cebulę i obrany czosnek. Zmiażdżyliśmy podczas 5 sekund przy prędkości 7. Opuszczamy szpachelką to, co zostało na ścianach.

  2. Zdejmujemy skórkę z kiełbasy i wkładamy wnętrze (mięso) do szklanki. Programujemy 2 minut, 100º, skręt w lewo, prędkość 1.

  3. Dodajemy wino i przeprogramowujemy innych 2 minut, 100º, skręt w lewo, prędkość 1.

  4. Wtedy możemy pomidory obrać ze skórki i posiekać. Dodajemy je do poprzedniego przygotowania, doprawiamy solą i pieprzem i programujemy 30 minut, 100º, skręt w lewo, prędkość 1.

  5. Na kilka minut przed zakończeniem zaprogramowanego czasu gotujemy makaron. Do rondla wlewamy dużo wody. Gdy się zagotuje, dodaj sól, a następnie makaron (najlepiej świeży makaron) i odczekaj minuty wskazane przez producenta.

  6. Aby zaprezentować mamy dwie możliwości:

  7. Osobno, jak na zdjęciu: po jednej stronie kładziemy makaron, a po drugiej sos. Następnie każdy dodaje ser i żądany olej.

  8. Podawaj już przyprawiony: odcedzamy makaron, wkładamy do źródła i nakładamy na niego sos, ser i olej. Wszystko dobrze miksujemy i serwujemy natychmiast.

Odpowiedniki z TM21

Równoważniki Thermomix

Więcej informacji - czipsy jabłkowe

Źródło - Ogni giorno primi piatti


Odkryj inne przepisy na: Ryż i makaron, Kuchnia międzynarodowa, Przepisy dla dzieci

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Dziwny powiedział
    temu 10 roku

    Mam zamiar to zrobić, ale zmienię kiełbasę wieprzową na jakiegoś indyka !!!!
    Dzięki, wygląda bardzo dobrze !!!

    Odpowiedz Itziar
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Dobry pomysł! Będzie jeszcze zdrowszy i będzie smakował łagodniej. Jeśli masz czas, daj nam znać, jeśli Ci się spodoba. Dzięki za komentarz.
      Pocałunki, wzniesienie

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  2.   maria powiedział
    temu 10 roku

    Ascen, spróbuję zrobić tę szmatęù, wygląda bardzo dobrze! Robię zwykłą szmatę z Włoch (mieszkam w Bolonii) z mortadelą i mięsem mielonym, ale nie widziałem tego w ten sposób! musi być świetnie! czy można to zamrozić? uścisk i wielkie dzięki!

    Odpowiedz maria
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Jak dobrze, Maria! Jestem pewien, że ci się spodoba. Jak radzisz sobie z codziennym jedzeniem makaronu? Przyznam, że zaczynam na niego polubić 😉 Jeśli chodzi o mrożenie, to jest możliwe, tak jak tradycyjne.
      Dziękuję Ci! Pocałunki, wzniesienie

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  3.   Wiktoria powiedział
    temu 10 roku

    a jaki olej? kiedy jest rzucany? a ile masz czasu i jaką prędkość?

    Odpowiedz Victorii
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 10 roku

      Cześć Wiktoria:
      Umieszcza to w przepisie. Olej służy do aromatyzowania makaronu. Do zrobienia ragout nie jest konieczne smarowanie olejem, kiełbaski mają już wystarczającą ilość tłuszczu. W ten sposób oszczędzamy część kalorii niż inne.
      Mam nadzieję, że to lubisz.
      Uścisk!

      Odpowiedz Ascen Jiménez
  4.   Javiera Delaveau powiedział
    temu 4 roku

    Kiełbasa jest posiekana?

    Odpowiedz Javier Delaveau
  5.   Danilo powiedział
    temu 4 roku

    Kiełbasy są posiekane? Ile minut z jaką prędkością? Pomidory mówią tylko, że są siekane, ale gdy są w thermomixie, są siekane, czy są mielone? Jak długo z jaką prędkością? Przepis jest bardzo niekompletny.

    Odpowiedz Danilo
    1.    Ascen Jimenez powiedział
      temu 4 roku

      Cześć Danilo. Prawda jest taka, że ​​nie mogę powiedzieć więcej niż to, co już zostało napisane. Kiełbasę wkłada się zdejmując skórkę, lekko krusząc mięso rękami tak, aby przypominało mięso mielone, z którego robimy tradycyjną ragout. A pomidor należy dodać pokrojony w kostkę. Jak się rozpadnie później, podczas gotowania, zobaczysz, jak widać na zdjęciu.
      Nie wahaj się i napisz do nas, kiedy będziesz tego potrzebować. Będziemy tutaj, aby rozwiązać wszelkie pojawiające się pytania 😉
      przytulić

      Odpowiedz Ascen Jiménez