(4 głosów)
Cargando ...
Ten obiad z kurczaka gotowany próżniowo jest jednym z zdrowsze opcje ponieważ nie zawiera konserwantów ani sztucznych barwników.
Nie wiem, czy kiedykolwiek zatrzymałeś się, aby przeczytać etykiety na komercyjnych wędlinach, ale jeśli nie, z pewnością wyobrażałeś sobie już ilość dodatków które niosą
Dzięki temu przepisowi już go mamy domowa alternatywa super łatwe do zrobienia, od teraz znacznie ułatwi mi życie.
Czytaj do końca, a ci powiem wszystkie małe sekrety aby ten domowy wędlin doprowadzał Was do szału tak samo jak mnie.
Obiad z kurczaka gotowanego próżniowo
Pyszne domowe wędliny pełne smaku i bez konserwantów i sztucznych barwników.
Chcesz wiedzieć więcej o kurczaku gotowanym próżniowo?
Przede wszystkim bez wątpienia kurczak. Spróbuj być ekologiczny aby upewnić się, że jest hodowany i karmiony w najlepszy sposób.
Reszta składników, jak widać, jest podstawowa, taka, jaką wszyscy mamy w spiżarni. Mimo to możesz przygotować makaron ze swoim ulubione przyprawy, dodanie większej lub mniejszej ilości czosnku i cebuli lub dodanie odrobiny chili, aby nadać mu pikantny punkt.
La solanka Nie jest to konieczne, ale zapewniam, że różnica jest zauważalna. Dzięki temu krokowi uzyskasz bardziej miękkie mięso i odpowiednią ilość soli.
Podczas odpoczywaj przez 24-48 godzinNajlepiej kilka razy masować pierś i odwrócić woreczek tak, aby pasta dobrze rozprowadziła się po całej powierzchni.
Dla tych z nas, którzy lubią gotować, posiadanie pakowarka próżniowa To coś więcej niż kaprys, ponieważ służy do różnych rzeczy.
Do tego typu aparatów stosuje się specjalne worki i dzięki maszynie pakującej Usuwa powietrze z wnętrza i doskonale je uszczelnia.
Ale jeśli nie masz zgrzewarki próżniowej, zawsze możesz skorzystać z sztuczka, aby zrobić próżnię z wodą…Tak, tak, wodą!
Sztuczka do pakowania próżniowego bez maszyny
Dzięki temu prosta sztuczka Możesz przygotować ten lunch z kurczakiem gotowanym próżniowo, nawet jeśli nie masz w domu konserwy.
Zbyt łatwe. Włóż jedzenie do A czystą torebkę z zamkiem błyskawicznym. Zamykasz praktycznie całe zamknięcie woreczka pozostawiając tylko dziurkę i wkładasz worek do miski z wodą tak, aby woda nie docierała do otworu.
Woda będzie wywierać nacisk na worek i wepchnie powietrze do otworu Jest otwarte. Teraz wystarczy tylko zamknąć tę dziurę i upewnić się, że zamek błyskawiczny lub zamknięcie są dobrze uszczelnione.
Wyjmujesz worek z wody, osuszasz ściereczką i rozprowadzasz zawartość po całym worku tak, aby nie było wszystkiego w jednym miejscu. Więc zamarznie lub lepiej się ugotuje.
I masz już gotową torbę próżnia lub próżniowy gotować lub zamrażać!
Jak wykorzystać obiad z kurczaka gotowanego próżniowo?
Możesz użyć tego sztywnego do przygotowania bogate kanapki, kanapki lub tosty.
Chociaż może być również używany do zastąpić szynkę w przepisach, które wymagają tego składnika. Trzeba tylko uważać, aby pokroić to bardzo cienkie mięso z kurczaka za pomocą mandoliny, krajalnicy lub bardzo ostrego noża.